버섯과 닭고기를 곁들인 자작 나무 샐러드

4 인분
45 분

흐르는 물에서 닭고기 필레를 껍질을 벗기고 중간 불로 소금물에 끓인 다음 25 분 동안 요리하십시오. 국물을 배출하거나 다른 요리를 준비하는 데 사용하고 식힌 닭고기 필레를 칼로 잘게 자릅니다.

이 샐러드의 버섯은 숲 또는 챔피언, 삶은, 튀김 또는 절인 맛과 존재에 사용할 수 있습니다. 절인 버섯으로 샐러드는 맛이 더 흥미 롭습니다. 우리는 흐르는 물 아래에서 절인 숲 버섯을 씻고 액체를 완전히 배출하고 칼로 버섯을 잘게 자릅니다.

양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬 다. 양파가 너무 쓴 것처럼 보이면 절인하거나 끓는 물을 얹을 수 있습니다.

두 번째 방법은 더 간단하지만 덜 효과적입니다. 잘라낸 양파를 깊은 그릇에 넣고 끓는 물을 붓고 몇 분 동안 그대로 두고 물을 배출하십시오.

단단한 치즈는 맛과 욕망에 다양한 종류로 사용될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 부드럽지 않다는 것입니다. 우리는 좋은 강판에 치즈를 문지릅니다.

닭고기 계란을 냄비에 넣고 물을 붓고 열심히 요리하고 닭고기 계란을 중간 불에 약 20 분 동안 요리하십시오. 껍질에서 잘 청소하도록 물을 소금에 절이는 것이 좋습니다. 우리는 물을 배수하고 찬물로 채우고 식히고 청소합니다.

우리는 노른자에서 단백질을 분리합니다. 각각은 중간 격자에 개별적으로 문지릅니다.

나의 봄 양파 펜은 건조하고 칼로 잘게 자릅니다. 우리는 샐러드를 층으로 배치합니다. 요리 반지를 통해 또는 접시에 넣을 수 있습니다.

첫 번째 층은 분쇄 된 치킨 필레입니다. 마요네즈로 기름칠하십시오. 절인 버섯을 뿌립니다. 다시, 마요네즈 층.

얇은 마요네즈 층인 강판 단단한 치즈를 뿌립니다. 우리는 샐러드를 디자인하기 시작합니다. 중앙에는 다람쥐 주위에 닭고기 계란 노른자를 부어 넣습니다. 자작 나무 줄기는 제과 주사기를 통해 마요네즈의 물방울로 만들어집니다. 자작 나무 잎은 으깬 씻은 봄 양파 깃털로 놓을 수 있습니다. 자작 나무 줄기의 스트립은 검은 올리브 또는 검은 빵 조각으로 만들 수 있습니다. 샐러드가 준비되었습니다. 그를 냉장고에 담그고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!