계란과 오이를 곁들인 피타 빵 롤

4 인분
2 시간

계란과 오이로 피타 롤을 만드는 방법? 표시된 성분을 준비하십시오. 여러 개의 밀도가 높은 시트로 구성된 피타 빵을 먹는 것이 좋습니다. 오이는 신선하고 중간 크기입니다. 나는 러시아 치즈를 먹지만 특정 맛으로도 맛을 볼 수 있습니다. 간식을 더 독창적으로 만들 것입니다. Mayonnaise는 수제로 만들거나 두꺼운 사워 크림을 겨자와 향신료로 교체하는 것이 좋습니다.

삶은 닭고기 계란을 식히고 껍질을 벗기십시오. 찬물을 흘리면서 신선한 딜 채소를 껍질을 벗기고 철저히 건조시킵니다. 계란을 깊은 그릇에 문지르고 잘게 다진 딜 채소와 한 숟가락의 마요네즈를 넣으십시오. 혼합물을 철저히 혼합하십시오.

다른 그릇에는 프레스를 통과 한 강판 치즈, 마늘 정향 및 마요네즈를 섞습니다. 혼합물을 철저히 섞으십시오.

이전에 충전물을 준비한 후 간식을 만드는 것이 좋습니다. 따라서 롤을 굴릴 때 피타 빵은 이미 충전물로 포화되어 있다는 사실에서 벗어나지 않습니다. 테이블에 피타 한 장을 넣으십시오. 계란과 딜이 혼합 된 첫 번째 피타 잎에 그리스를 바르고 피타 전체에 골고루 퍼지십시오.

계란 채우기 위에 두 번째 피타 콩 잎을 넣으십시오. 린스 및 건조 신선한 오이. 야채 절단기를 사용하여 오이의 전체 길이를 따라 얇은 스트립을 만들거나 나이프로 가능한 한 얇게 자릅니다. 마요네즈로 피타 빵을 닦고 다진 신선한 오이를 맨 위에 놓습니다.

세 번째 피타 빵 잎을 오이 층 위에 놓습니다. 피타 빵에 치즈, 마늘, 마요네즈의 혼합물을 골고루 바릅니다. 롤로 채워진 피타 빵을 즉시 조심스럽게 롤업하십시오. 피타가 부러지지 않도록 단단히 굴리십시오.

피타 롤을 음식 필름에 싸서 1-2 시간 동안 냉장고에 넣어 질량이 압축되고 피타가 충전되도록합니다.

완성 된 롤 냉각을 제공하십시오. 서빙하려면 필름에서 롤을 제거하고 날카로운 나이프로 1. 5-2 센티미터 두께의 부분으로 자릅니다.