소시지와 치즈 피타 롤
4 인분1 시간 30 분
얇은 피타 빵-200g, 훈제 소시지-220g, 하드 치즈-120g, 토마토-1 pc., 마늘-1 치아., 딜-10g, 파슬리-10g, 마요네즈-3 큰술.
소시지와 치즈로 피타 롤을 만드는 방법? 필요한 재료를 준비해야합니다. 소시지는 생 훈제, 삶은 훈제 또는 삶은 (박사, 유제품) 맛에 사용될 수 있습니다. 하나의 긴 조각에 피타 빵이 있습니다. 작은 시트가 여러 개있는 경우 서로 약간 겹치는 큰 사각형으로 접거나 레이어로 롤을 형성하여 마요네즈로 각각 껍질을 벗기고 충전물을 뿌릴 수 있습니다.
소시지를 작은 막대 나 큐브로 자릅니다.
토마토를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 처음에는 토마토를 얇은 원으로 자르고 싶었지만 더 편리한 롤업을 위해 각 원을 막대로 자릅니다. 토마토가 너무 물이 많으면 피타 빵을 담글 수 있습니다. 따라서 이러한 토마토의 핵심이 더 잘 제거됩니다.
거칠거나 중간 정도의 강판에 치즈를 뿌립니다.
녹색을 잘게 자르고 잘게 자릅니다.
마요네즈를 녹색과 마늘 정향과 결합하여 프레스를 통과하십시오. 모든 것을 잘 섞으십시오.
마요네즈 소스로 균일하게 용광로를 닦으십시오. 나는 더 다진 신선한 채소를 뿌렸다.
소시지 조각을 고르게 펴고 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다. 롤업 중에 피타 빵을 찢지 않도록 소시지 조각을 배열하는 것이 좋습니다. 나는 그것들을 짧은 가장자리와 평행하게 놓았다
치즈 위에 토마토 조각을 뿌립니다.
피타 빵을 두꺼운 롤로 굴립니다.
롤을 집착 필름이나 셀로판 백에 싸서 냉장고에 1 시간 동안 식히고 담그십시오.
서빙하기 전에 롤을 조각으로 자릅니다. 원한다면이 롤을 뜨겁게 제공 할 수 있습니다. 이를 위해 구타 계란으로 그리스를 바르고 베이킹 시트에 넣고 표면에 붉은 껍질이 나타날 때까지 약 15-20 분 동안 180 ° C로 가열 된 오븐에서 굽습니다. 이 경우 그릴 모드를 끌 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!