한국어 핫 그린 토마토 샐러드

3 인분
7 시간

샐러드를 만드는 데 필요한 모든 것을 준비하십시오. 주요 재료는 녹색 토마토, 피망, 당근 및 마늘입니다.

당근과 마늘을 껍질을 벗기십시오. 피망을 반으로 줄이고 줄기를 자르고 씨앗을 제거하십시오. 흐르는 물에서 녹색 토마토와 야채를 씻으십시오. 같은 방식으로 녹색을 잘라냅니다. 파슬리 또는 실란트로는 상추에 좋습니다. 원하는대로 양을 조정하면 냄새가 나거나 약간 녹색 일 수 있습니다.

한국 당근을 위해 강판에 당근을 뿌려서 완성 된 샐러드가 더 예쁘고 식욕을 돋울 것입니다. 그러한 문지름이 없으면 일반적인 문지름을 사용할 수 있습니다.

큰 강판에 불가리아 고추를 갈아 입으십시오. 완성 된 접시의 밝기를 위해 종종 다른 색상의 고추를 사용합니다.

샐러드 용 마늘은 일반적인 방식으로 분쇄 할 수 있습니다. 나는 미세한 강판에 치아의 절반을 갈아서 후반부를 손으로 잘게 자릅니다. 완성 된 접시의 마늘 조각은 엄청나게 맛있어 보입니다! 당근, 피망 및 마늘을 깊은 용기에 보내십시오. 프라이팬에서 식물성 기름을 데우십시오.

야채에 설탕과 소금을 넣고 뜨거운 버터로 모든 것을 덮고 숟가락이나 포크로 모든 것을 섞습니다. 설탕이나 소금이 충분하지 않으면 맛이 좋은 샐러드를 맛보십시오. 원하는대로 누락 된 요소를 추가하십시오.

녹색 토마토를 매우 큰 쐐기, 두껍고 큰 쐐기로 자르면 샐러드가 양조하는 데 더 오래 걸립니다.

고추를 미세한 강판에 문지르고 맛에 맞게 조정하십시오. 더 선명하게 좋아한다면 그에 따라 더 많은 고추를 먹으십시오. 나는 길이가 약 5 센티미터이고 약간 마른 고추를 사용했습니다. 토마토, 고추, 갈은 고수풀을 용기에 보내십시오. 식초를 넣으십시오.

샐러드를 철저히 섞으십시오. 손으로 이것을하는 것이 편리합니다. 손에 상처가 있으면 소금과 식초를 집어 넣을 것이기 때문에 장갑을 사용하는 것이 좋습니다.

이 단계에서 맛에 충분한 식초가 있는지 여부에 관계없이 샐러드를 다시 사용해보십시오. 필요한 경우 조금 더 보충하십시오.

채소를 자르고 샐러드로 보내십시오. 다시 저어주세요.

토마토를 항아리 나 음식 용기에 압축합니다. 샐러드는 몇 시간 동안 양조해야하며, 밤새 냉장고에 두는 것이 이상적입니다.

샐러드에서 주스를 항아리에 붓고 큰 숟가락으로 위에 으깨십시오.

토마토와 야채는 향기로운 주스에 완전히 담겨 있어야합니다. 항아리를 냉장고로 보내십시오.

서빙 할 때 샐러드에 참깨를 뿌릴 수 있습니다.