부드러운 샐러드 클래식

2 인분
30 분

닭고기로 클래식 샐러드 부드러움을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈가없는 닭고기 조각을 가져 가십시오. 유방 필레 또는 고관절 필레 일 수 있습니다. 우리는 샐러드에 생 당근을 사용할 것입니다. 그러나 원한다면 끓일 수 있습니다.

닭고기와 계란을 미리 끓여야합니다. 닭고기를 끓는 물에 넣고 30 분 동안 요리하여 약간 소금에 절입니다. 계란을 끓는 물에 7-8 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 냉수로 채 웁니다. 고기와 계란을 식히십시오. 그런 다음 껍질에서 계란을 껍질을 벗깁니다.

양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자릅니다. 그릇에 넣고 150ml의 물과 식초를 붓습니다. 15 분 동안 보내십시오. 그런 다음 양파를 스트레이너에 다시 굴려 유리에 여분의 액체를 만듭니다. 물로 조금 껍질을 벗길 수 있습니다.

우리는 샐러드를 층으로 배치 할 것입니다. 반지를 접시에 놓습니다. 장식하기 위해 샐러드 잎 몇 개를 가져갈 수 있습니다. 닭고기를 잘게 자르고 첫 번째 층의 반지에 넣습니다. 레이어가 밀도가 높아지도록 약간 누릅니다. 마요네즈로 닭고기를 닦으십시오.

절인 양파를 골고루 분배하십시오.

삶은 계란을 다음 층에 넣으십시오. 마요네즈로 계란 층을 닦으십시오.

신선한 당근을 껍질을 벗기고 흙에서 껍질을 벗기고 잘게 창살하십시오. 강판 당근을 다음 층에 넣고 마요네즈를 다시 넣으십시오.

마지막 층으로 강판 된 치즈를 놓으십시오. 치즈를 맛보세요. 서빙 링을 조심스럽게 제거하십시오. 냉장고에서 샐러드를 조금 식히십시오. 식사를 즐기십시오!