수제 당근

4 인분
20 분

당근을 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 당근은 젊고 육즙이 많은 것이 좋으며 샐러드는 더 맛있고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 향신료 세트는 원하는대로 양을 변경하거나 줄이거 나 늘릴 수 있습니다.

당근을 흐르는 물에 씻고 껍질을 벗기고 한국 당근을 창살하여 아름다운 빨대가되도록하십시오. 샐러드를 대량으로 준비해야하는 경우 손 격자 작업이 길고 시간이 많이 걸립니다. 이 경우 한국 당근에 특수 노즐이 달린 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다. 강판 당근을 깊은 그릇에 넣고 설탕과 소금을 넣고 섞습니다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 칼로 입방체로 자릅니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 절단 된 전구 양파를 그 위에 놓습니다. 1 분 동안 중간 열에 장미 빛 때까지 볶습니다. 열에서 팬을 제거하십시오. 기름에서 양파를 제거하고 기름을 그릇에 배출하십시오. 간장, 갈은 고추, 프레스를 통과 한 마늘, 갈은 고수풀, 달콤한 파프리카 및 식초를 넣으십시오. 향신료를 결합하기 위해 잘 섞습니다.

이 기간 동안 뛰어난 주스가 당근 한 그릇에 나타나고 배수되어 향신료의 맛이 희석되지 않고 샐러드가 물이 나지 않습니다. 강판 당근을 드레싱 위에 붓습니다. 샐러드를 잘 섞고 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 샐러드는 테이블에서 제공 할 수 있습니다. 그러나 당근 샐러드가 냉장고에 오래 머무를수록 맛이 풍부하고 밝아 지므로이 간식은 냉장고에 밤새 담그는 것이 좋습니다.

집에서 당근의 향신료 향이 매우 강하므로 냉장고의 다른 제품이이 냄새를 맡지 않도록 샐러드로 그릇을 덮는 것이 좋습니다. 식사를 즐기십시오!