절인 베이징 중국 양배추

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베이징 중국 양배추를 담그는 방법? 매우 간단합니다! 절인 북경 케일을 만드는 데 필요한 스테이플. 양배추, 피망, 토마토 및 허브를 씻으십시오. 마늘을 청소하십시오.

베이징 중국 양배추를 상당히 큰 조각으로 자릅니다. 로커를 두꺼운 원으로 자르거나 원을 두 부분으로 자를 수 있습니다.

피망을 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 각 반을 얇은 반 고리로 자릅니다. 가능하면 샐러드에 다양한 색상의 고추를 사용할 수 있으며 샐러드 보울에 완성 된 양배추는 밝고 축제 적으로 보입니다.

마늘을 프레스 (마늘 소화기) 를 통해 전달하거나 미세한 강판에 창살하십시오.

녹색을 잘게 자르지 마십시오. 레시피는 실란트로 무리와 파슬리를 사용했습니다. 원하는대로 두 가지 중 하나를 취할 수 있습니다.

큰 용기 (이 경우 큰 냄비가 사용됨) 에는 잘게 썬 베이징 양배추와 후추를 넣고 마늘과 허브를 넣습니다. 토마토를 두 부분으로 자르고 큰 강판에서 각 절반을 창살하십시오. 남은 토마토 피부를 버리면 더 이상 필요하지 않습니다.

소금과 설탕을 넣고 모든 재료에 고추를 뿌립니다 (후추 대신 Tabasco 소스를 사용할 수 있음). 식초와 식물성 기름을 붓습니다. 레시피는 5% 허브에 식초를 사용했습니다. 잘 씻은 손으로 모든 것을 철저히 섞으십시오 (손에 상처가있는 경우 일회용 고무 장갑을 사용하는 것이 좋습니다). 양배추를 손에 약간 쥐고있는 것처럼 샐러드를 섞어야합니다.

샐러드를 맨 위에 깨끗한 병에 단단히 넣고 뚜껑으로 닫고 냉장고로 보내 최소 1 시간 동안 담그십시오. 밤에 양배추를 떠나면 다음날 완벽한 샐러드 간식을 얻습니다!