한국 붉은 콩

4 인분
14 시간

저녁부터 콩에 찬물을 채우고 밤을 떠나십시오. 아침에 우리는 껍질을 벗기고 찬물로 다시 채우고 완전히 준비 될 때까지 저열에서 요리합니다. 그런 다음 소쿠리에 기대어 물이 배수됩니다. 우리는 당근을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 3 개를 한국어 야채를 강판에 넣습니다. 당근에 소금, 후추, 설탕을 넣고 프레스를 통해 마늘을 짜서 섞습니다. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 짙은 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶은 다음 (목표는 양파를 최대로 끓이는 것) 기름을 빼고 양파를 버립니다. 당근에 뜨거운 향기로운 기름과 식초를 붓고 콩을 넣으십시오. 우리는 딜을 잘게 자르고 샐러드로 보냅니다. 충분하지 않은 경우 소금과 산을 혼합하고 원하는대로 조정합니다. 샐러드를 냉장고에 1 시간 동안 보낸 다음 테이블에 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!