고기와 칩을 곁들인 정원 샐러드 클래식 염소

4 인분
40 분

고기와 칩으로 정원 클래식에서 샐러드 염소를 만드는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 닭고기 필레 대신 살코기, 돼지 고기, 칠면조 또는 소시지에서 고기를 가져갈 수 있습니다. 어떤 양배추가 가장 잘 사용됩니까? 나는이 샐러드를 보통 어린 양배추 또는 가려움증으로 만듭니다 (약간 달콤한 맛을 가진 섬세하고 부드러운 시트가 있습니다).

촛불을 씻고 요리 할 때까지 끓입니다 (대부분의 레시피는이 옵션을 제공합니 나는 그것을 사용한 레시피에서 생 양초로 샐러드를 더 좋아합니다. 당신은 당신이 더 좋아하는 옵션을 스스로 선택합니다. 당근을 껍질을 벗기고 바깥 쪽 딱딱한 시트를 제거하고 양배추에서 오이를 제거하고 다른 모든 것을 껍질을 벗깁니다.

고기를 흐르는 물 아래에서 씻고 종이 물티슈로 말립니다. 고기를 얇은 스트립으로 자릅니다.

소량의 식물성 기름으로 예열 된 프라이팬에 닭고기를 볶습니다. 소금과 좋아하는 향신료를 넣으십시오. 타지 않도록 조각을 저어주세요. 부드러워 질 때까지 볶습니다 (약 20-25 분).

한국 샐러드를 위해 강판에 당근을 뿌립니다. 당신이 하나가 없다면, 큰 이빨을 가진 규칙적인 강판을 사용하십시오.

빛을 문지르거나 얇은 스트립으로 자릅니다.

강판에서 오이를 같은 방식으로 분쇄 한 다음 주스를 가볍게 짜십시오.

양배추를 얇게 자릅니다. 어린 카찬을 사용하지 않는다면 다진 양배추를 가볍게 소금에 절이고 광신자없이 손으로 기억하십시오.

샐러드를 수집하기 위해 남아 있습니다 튀긴 필레를 큰 평판 중앙에 넣으십시오.

다음으로 야채를 작은 부분에 번갈아 놓습니다.

결국 칩을 샐러드에 넣으십시오. 칩 대신 감자 튀김을 먹을 수 있으며 샐러드의 모든 구성 요소와 잘 결합되어 있습니다.

완성 된 요리를 신선한 채소로 장식하고 제공하십시오. 마요네즈 (집에서 더 나은) 또는 좋아하는 소스를 제공하십시오.

나는 향기로운 드레싱으로 정원에서 염소 샐러드를 좋아합니다. 이를 위해 깊은 용기에 올리브 또는 식물성 기름, 소금과 설탕을 섞은 마늘, 프레스를 통과 한 마늘을 섞고 고추와 향기로운 허브를 넣습니다. 레몬 반 주스를 짜냅니다.

소금과 설탕이 완전히 용해 될 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

나는 완성 된 샐러드를 향기로운 소스로 골고루 물을 뿌리고, 이 경우 야채와 고기에 얇은 반지로 자른 붉은 양파를 넣습니다.

이 버전의 샐러드는 마요네즈보다식이 요법입니다. 축제 테이블에서 샐러드를 던지고 칩이 부드러워 질 때까지 샘플을 제공하십시오.