대구 간과 클래식 퍼프 샐러드

8 인분
1 시간 40 분


1. 당근을 끓이고 껍질을 벗기십시오. 좋은 강판에 화격하십시오.

2. 계란을 끓여서 껍질을 벗기십시오. 노른자에서 단백질을 분리하고 미세한 강판에서 별도로 창살하십시오.

3. 좋은 강판에 치즈를 뿌립니다.

4. 대구 간을 포크로 으깨십시오.

5. 샐러드 보울의 바닥에 대구 간-당근-마요네즈-단백질-치즈-마요네즈-노른자.

6. 임신을 위해 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.

7. 장식. 여러 올리브를 반으로 자르고 나머지는 원으로 자릅니다. 파슬리를 씻고 말립니다.

8. 올리브와 파슬리로 샐러드를 장식하고 제공하십시오.