당근과 양파를 곁들인 한국 닭고기

4 인분
6 시간

한국어로 닭고기에서 인사를 만드는 방법? 레시피에 표시된 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 닭고기를 치우고 내부를 제거하고 필요한 경우 아래로 스코치하십시오. 냉동 시체가 있으면 냉동실에서 미리 제거하여 제상하십시오. 나는 빨간 샐러드 나 샬롯 양파를 사용하는 것을 선호합니다. 이 양파의 품종은 더 부드럽고 맛이 좋습니다. 규칙적인 전구 양파를 사용할 수 있습니다.

부드러워 질 때까지 닭고기를 끓입니다. 시체 전체를 요리 한 다음 조각으로 자를 수 있습니다. 먼저 닭고기를 부분으로 자른 다음 요리합니다. 나는 그를 요리하기 위해 등을 사용하지 않지만 앞으로 닭고기 국물을 요리하기 위해 얼어 붙도록 보냅니다. 그래서 닭고기를 찬물로 채우고 난로로 보냅니다. 끓인 후 거품과 소금을 제거하고 부드러워 질 때까지 적당한 열로 요리하십시오.

한편 야채를 준비하십시오. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 피망을 반으로 자르고 씨앗과 코어를 제거하십시오. 가능하면 다른 색상의 고추를 사용하여 기성품을 사용하면 더 밝고 식욕을 돋울 것입니다. 모든 야채를 껍질을 벗기고 종이 물티슈로 말립니다.

한국 샐러드를위한 강판에 당근을 뿌린다. 양파를 얇은 깃털 또는 반 고리로 자릅니다.

피망을 비슷한 방식으로 갈아보세요.

슬롯 형 스푼을 사용하여 완성 된 닭 조각을 평판 또는 트레이에 제거하십시오. 식히십시오. 삶은 수프는 나머지 스톡에서 끓일 수 있습니다.

프라이팬에서 식물성 기름을 데우십시오. 양파를 넣고 반으로 자르고 튀길 수 있으므로 기름이 더 향기로워집니다. 기름에서 양파를 제거하십시오.

닭고기를 깊고 큰 컵에 보내십시오. 당근을 넣으십시오.

뜨거운 기름을 붓습니다.

빨간색 또는 전구 양파를 추가하십시오.

다음으로 피망과 잘게 다진 채소를 그릇에 보냅니다. 파슬리, 딜 및/또는 실란트로는 녹색에 좋습니다.

소금, 설탕 및 기타 모든 향신료를 첨가하십시오. 식초를 붓습니다.

모든 것을 철저하지만 부드럽게 섞습니다. 야채를 사용해보십시오. 무언가가 빠진 경우 맛을 더하십시오. 어쩌면 여분을 추가하거나 식초를 첨가해야 할 수도 있습니다. 그의 맛은 신맛이 좋은 짠 맛이어야합니다. 뚜껑으로 그릇을 덮거나 집착 필름으로 싸서 몇 시간 동안 냉장고로 보내 양조하십시오.

닭이 오래 주입할수록 맛이 좋아집니다. 나는 보통 4-5 시간 또는 밤새 떠납니다.

놀랍습니다, 확실히 시도하십시오!