그리스 새우 샐러드

4 인분
30 분

그리스 새우 샐러드를 만드는 방법? 매우 간단합니다. 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 토마토는 누구나 사용할 수 있습니다. 야채 부분을 보충하거나 원하는대로 교체 할 수 있습니다. 새우 외에도 다른 해산물을 맛에 사용할 수 있습니다.

새우를 끓는 소금물에 끓일 때까지 3 분 동안 끓입니다. 기성품 새우를 식히고 껍질을 벗기십시오. 새우를 그릇에 넣고 레몬 주스 위에 붓습니다.

토마토를 씻고 말리고 쐐기로 자릅니다. 샐러드가 덜 물기를 원한다면 씨앗으로 코어를 제거 할 수 있습니다. 체리 토마토가 있다면 반으로 자릅니다. 토마토는 육즙이 많지만 밀도가 높아야합니다. 부드러운 과일은 모양을 잘 유지하지 못합니다. 절단 및 요리 과정에서 형태가없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

오이를 씻고 말리고 반원으로 자릅니다. 피부가 거칠지 않고 손상되지 않고 쓰지 않으면 자르지 않아도됩니다.

씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고 줄기를 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 한 개의 피망 대신 두 개의 작은 다색 고추를 가져갔습니다.

작은 붉은 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 나는 큰 전구에서 반이 있습니다.

태아를 작은 입방체로 자릅니다. 태아를 sirtaki, fetaxa 또는 기타 부드러운 치즈 (예: brynzu, mozzarella, Adyghe, 두부 또는 녹은 크림) 로 대체 할 수 있습니다. 사실, 이 경우 샐러드는 이미 그리스어를 기반으로합니다.

소금물에서 올리브를 제거하고 건조시킵니다.

상추 잎을 씻고 손으로 말리고 찢으십시오. 양상추 잎은 샐러드 잎의 기성품 혼합물로 교체하거나 그러한 혼합물을 직접 만들 수 있습니다.

그릇에 새우와 레몬 주스, 토마토, 오이, 피망, 올리브를 결합하십시오. 올리브 오일을 붓고 소금과 후추를 뿌린 다음 저어줍니다.

샐러드를 접시에 넣으십시오. 태아, 샐러드 잎으로 보충하고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!