돼지 고기와 야채를 곁들인 펀 초사

6 인분
3 시간 30 분

돼지 고기와 야채로 funchosa를 만드는 방법? 나열된 제품을 준비하십시오. 나는 목 부분 인 돼지 고기를 먹었지 만 닭고기 필레, 쇠고기 텐더로인, 송아지 고기 등 모든 고기가 여기에서 작동합니다. 나는 100 그램의 곰팡이를 가지고 있었지만 200g 레시피에서 알 수 있듯이 맛이 좋습니다. 야채를 씻고 말립니다.

필요한 경우 돼지 고기를 냉장고의 바닥 선반으로 미리 옮겨서 제상하십시오. 살을 씻고 종이 타월로 말리고 얇은 스트립으로 자릅니다.

돼지 고기 조각을 그릇에 옮깁니다. 간장을 붓고 저어 적어도 3 시간 동안 담그십시오.

당근을 껍질을 벗기고 한국 당근을 위해 창살하십시오. 그러한 강판이 없으면 일반 중간 강판에 창살하십시오.

씻은 피망을 반으로 자르고 씨앗으로 중간을 제거하십시오. 스트립으로 얇게 자릅니다.

껍질에서 양파와 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

한국식 또는 중형 강판에서 신선한 오이를 씻었습니다. 오이에서 피부를 제거하지 않았습니다. 그러나 겨자가 있다면 오이를 청소하십시오.

정제 된 식물성 기름을 팬에 붓습니다. 예열. 고기를 놓고 일정한 교반으로 중간 불로 볶습니다. 나는 먼저 뚜껑을 끓인 다음 부드러워 질 때까지 튀겼다. 약 10 분이 걸렸습니다. 접시로 옮기고 고기를 식히십시오.

국수를 많은 물에 끓입니다. 끓인 후 정확히 5 분 동안 요리하십시오. 더 이상은 아닙니다. 그렇지 않으면 맛이 없습니다. 1 큰술을 추가하십시오. 국수가 서로 붙지 않도록 요리하는 동안 물에 식물성 기름 l. 완성 된 국수를 소쿠리에 넣고 식히십시오.

뜨거운 냄비에 마늘로 양파를 볶은 다음 당근을 넣고 야채를 저어 태우지 마십시오.

그런 다음 다진 피망을 빨리 볶습니다. 국수, 튀긴 야채, 고기, 오이를 적절한 크기로 결합하십시오. 필요하다고 생각되면 맛을 내고 추가하고 참깨를 뿌립니다. 우리 샐러드가 준비되었습니 맛있어요! 그런 요리에 와인, 차, 주스를 제공하십시오.