베이징 케일 치킨 클래식과 시저

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베이징 양배추와 치킨 클래식으로 시저를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 어제 빵이 더 적합합니다. 큰 계란을 가져 가라. 깨끗한 물에 토마토, 레몬, 양배추 및 시금치 잎을 껍질을 벗기고 건조시킵니다.

흐르는 물에서 닭고기를 껍질을 벗기십시오. 가슴이 잘리지 않으면 피부를 제거하고 뼈를 제거하십시오. 예를 들어 요리 국물과 같은 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 필렛을 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 수분이 남지 않고 튀김시 스프레이가 적도록 종이 타월로 결과 조각을 문지릅니다. 필레를 조금 이기고 각 조각에 소금을 바르고 향신료로 간을하십시오.

식물성 기름으로 팬을 중간 열로 예열하고 닭 조각을 정렬하십시오. 붉어 질 때까지 열을 켜고 양쪽에서 토스트하십시오.

여분의 기름을 제거하려면 여러 층의 종이 타월로 덮인 접시에 닭고기를 놓으십시오. 완전히 식히십시오.

빵에서 빵 껍질을 자르고 약 1x1cm의 측면으로 작은 입방체로 자릅니다.

마늘을 껍질을 벗기고 씻고 칼 손잡이로 정향을 부수십시오. 중간 열에 약간의 식물성 기름으로 팬을 가열하고 마늘을 옮깁니다.

그런 다음 다진 빵을 옮기고 붉어 질 때까지 모든면에서 볶은 다음 식힌다. 나는 2 번의 달리기로 구운 크래커를 구워서 2 정향의 마늘이 필요했습니다.

북경 양배추에서 어둡고 느린 잎을 제거하십시오. 밀도가 높은 부품도 필요하지 않으며 수분이 많지 않으며 상추의 맛을 망칠 수 있습니다. 양배추 잎을 중간 또는 큰 덩어리로 찢거나 자릅니다.

줄기를 토마토에서 자르고 토마토를 중간 조각으로 자릅니다.

치즈를 준비하십시오. 좋아하는 사람의 크기를 선택하십시오.

냉각 된 닭고기를 두께가 3mm 이하인 조각으로 자릅니다.

계란 위에 찬물을 붓고 난로에 놓습니다. 끓인 후 1 분 동안 중간 열로 요리하십시오. 그런 다음 계란을 찬물로 내립니다.

마지막 마늘 정향을 껍질을 벗기고 씻고 창살하거나 프레스를 통과하십시오. 깊은 휘핑 용기에 준비된 계란을 깨고 겨자, 마늘, 소금, 기름, 우스터 소스, 으깬 마늘을 넣으십시오. 레몬 반 주스를 같은 장소에 짜십시오.

부드러워 질 때까지 모든 재료를 털어냅니다. 소스는 꽤 액체적이어야합니다.

샐러드는 큰 샐러드와 부분 모두에서 제공 될 수 있습니다. 상추와 시금치 잎을 저어주고 소스를 붓고 쉽게 섞습니다.

그런 다음 닭고기 조각과 토마토를 놓습니다. 강판 치즈로 모든 것을 일반적으로 뿌립니다. 빵 부스러기를 골고루 펴고 샐러드를 제공하십시오. 샐러드를 담그고 망치지 않도록 접시를 제공하기 직전에 부스러기를 넣으십시오.