오븐에서 구운 사워 크림 생선

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1 시간

사워 크림으로 생선을 굽는 방법? 제품을 준비하십시오. 어떤 물고기가 가장 잘 작동합니까? 나는 도라 다를 요리했지만 흰색과 빨간색 (분홍색 연어, 송어, 호크, 틸라피아, 할리 부트) 모두가 할 것입니다. 물고기, 내장, 껍질을 벗기고 아가미를 제거하고 다시 껍질을 벗기십시오. 종이 타월로 건조하십시오. 원하는 경우 생선에 레몬 주스를 뿌립니다. 향신료 세트는 취향에 맞게 보충하거나 변경할 수 있습니다. 아니스, 바질, 향수 가루, 고수풀이 적합합니다.

양파 사워 크림 소스를 만드십시오. 소스를 만드는 방법? 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.

양파 고리를 용기에 옮기고 주스가 눈에 띄도록 손으로 약간 기억하십시오. 사워 크림, 향신료, 검은 갓 갈은 고추 및 소금을 양파에 넣으십시오.

모든 것을 잘 섞으십시오.

사워 크림 혼합물로 양쪽에 준비된 생선 시체를 코팅하십시오. 양파로 채우십시오. 남은 양파 고리를 물고기 위에 놓습니다. 물고기에게 더 큰 향기를주기 위해 생선 소스를 미리 담그십시오. 먹거리 후 즉시 오븐에 넣지 말고 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.

오븐을 180도로 예열하십시오. 베이킹 시트 또는 기타 내열 형태를 기름칠 된 양피지로 정렬하십시오. 물고기를 옮기십시오. 도라 다를 약 40 분 동안 굽습니다. 베이킹 과정에서 물고기를 반대편으로 뒤집을 수 있지만 필요하지는 않습니다. 베이킹 시간과 온도는 표시된 온도와 다를 수 있습니다. 기술의 특징에 집중하십시오. 완성 된 물고기는 흰색으로 변하고 황금빛 껍질이 형성됩니다.