오븐 전체에서 구운 무지개 송어

2 인분
40 분

오븐 전체에서 송어를 굽는 방법? 우선, 레시피에 표시된 모든 제품을 준비하십시오. 갓 잡은 물고기를 먹거나 얼어 붙은 송어를 사용하는 것이 좋습니다. 송어를 얼린 경우 먼저 냉동실에서 제거하고 완전히 해동 될 때까지 실온에 두십시오. 비늘에서 시체를 껍질을 벗기고 아가미를 제거하십시오.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기십시오. 레시피에 붉은 양파 나 샬롯을 사용하는 것이 좋습니다. 완성 된 접시는 밝고 식욕을 돋울 것입니다. 또한, 이 종류의 양파는 온화한 맛을 가지고 있으며 생선을 완벽하게 보완합니다. 양파, 토마토 및 레몬을 찬물로 뿌려 종이 물티슈로 말립니다. 야채와 레몬을 0. 5cm 두께가 아닌 얇은 원으로 자릅니다.

베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고 다진 토마토, 양파 및 레몬의 절반을 한 층에 얹습니다.

채소를 껍질을 벗기고 말리고 가능한 한 잘게 자르고 야채에 반을 보냅니다. 송어를 굽는 데 가장 좋은 녹색은 무엇입니까? Dill, schnitt 양파, 백리향, 바질 또는 파슬리가 좋습니다. 약간의 소금과 갈은 고추를 뿌립니다 (마늘 가루, 마른 바질, 오레가노 및 기타 좋아하는 향신료를 사용할 수도 있습니다). 야채 나 레몬을 야채 나 올리브 오일에 골고루 붓습니다.

과도한 수분을 제거하기 위해 종이 물티슈로 잘리고 마른 송어. 야채 위에 베이킹 시트에 시체를 놓습니다.

양파, 토마토, 레몬 고리 몇 개를 물고기의 뱃속에 보내면 가볍게 소금을 바르십시오.

남은 다진 원으로 물고기를 얹습니다. 송어 위에 버터 조각을 골고루 펼칩니다. 맛을 내고 고추와 남은 채소를 뿌립니다.

트레이를 예열 된 오븐으로 보내고 요리 할 때까지 생선을 굽습니다. 시간과 온도는 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 나는 30 분 동안 구운 모드를 사용했다. 상단 하단 & 쿼트;, 온도를 220도로 설정하십시오.

완료! 차가워 질 때까지 봉사하십시오.

송어는 식을 때 매우 맛있습니다.