마늘과 토마토 간식을 곁들인 가지 혀

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마늘과 토마토로 맛있고 간단한 가지 탭 간식을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 가지는 충분히 크고 직사각형이 필요합니다. Mayonnaise는 맛을냅니다.

가지를 씻고 말리십시오. 줄기를 자르고 길이를 얇은 조각으로 자릅니다. 가지를 소금에 절이고 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 냅킨으로 주스를 적시십시오. 어떤 경우에는 가지에서 쓴 맛을 제거 할 필요가 없습니다. 일반적으로 어린 야채는 겨자가 아니며 특별한 품종도 있습니다.

토마토를 씻고 말리고 작은 쐐기로 자릅니다.

채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 나는 실란트로와 딜을 사용했습니다. 당신은 그것들을 대체하거나 원하는대로 허브로 보충 할 수 있습니다. 예를 들어, 파슬리, 녹색 양파 등 나는 간식에 고전적인 백인 맛을주기 위해 실란트로를 선택했습니다.

프레스를 통과 한 마늘, 소금 및 후추와 채소를 결합하고 혼합하십시오.

슬라이스가 명확하게 패턴 화되고 부드러워 질 때까지 양쪽에 기름칠 한 식물성 기름 프라이팬에 가지를 볶습니다. 일반 프라이팬에서 가지를 볶을 수 있으며 패턴없이 나타나지만 덜 아름답지는 않습니다.

완성 된 가지를 접시에 옮기고 식히십시오. 조각이 매우 기름칠되면 과도한 지방이 종이에 흡수되도록 냅킨에 넣을 수 있습니다.

마요네즈로 한쪽에 가지 판을 닦으십시오. 마늘로 다진 채소를 뿌립니다. 접시의 더 넓은 가장자리에 토마토 조각을 놓습니다.

가지를 넓은 가장자리에서 좁은 가장자리로 돌립니다. 가지 조각이 길수록 롤이 더 강해집니다.

롤을 서빙 접시로 옮기고 녹색으로 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!