오븐을 채우는 치즈 롤

6 인분
1 시간 20 분

오븐에 채워진 치즈 롤을 굽는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 충전재로 요리를 시작합시다. 닭고기를 사용했지만 돼지 고기, 칠면조, 쇠고기 등 다른 것으로 대체 할 수 있습니다. 예를 들어 버섯 (양파로 볶음) 과 같은 다른 재료로 충전물을 보충 할 수 있습니다.

닭고기 필레를 씻고 말리십시오. 고기 분쇄기를 통해 필레를 전달하거나 믹서기에서 분쇄하십시오. 요리 시간을 절약하기 위해 기성품 상점 말하다를 잡을 수 있습니다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

중간 열에 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하고 황금색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 튀김 후 여분의 기름을 배출하십시오.

그릇에 다진 닭고기, 튀긴 양파, 마늘 정향, 소금 및 후추를 프레스를 통해 통과시킵니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 충전이 준비되었습니다.

이제베이스에 필요한 재료를 준비하십시오.

거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다. 치즈는 평범한 러시아에서 피자 모짜렐라에 이르기까지 모든 사람에게 적합합니다. 가장 중요한 것은 치즈가 우유 지방 대체물없이 맛있고 잘 녹는다는 것입니다.

그릇에 강판 치즈, 계란, 사워 크림, 심황, 파프리카, 소금 및 후추를 결합하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

먼저 베이킹 시트에 호일을 붙이고 양피지를 얹습니다. 이렇게하면 베이킹 시트가 지방과 접촉하지 않아도됩니다. 양피지는 고품질 중에서 선택해야합니다. 레시피의 끝에서 양피지의 선택에 대해 읽을 수 있습니다. 숟가락은 치즈 덩어리를 약 5mm 두께의 직사각형 층으로 골고루 퍼뜨립니다. 치즈가 녹을 때까지 10-15 분 동안 트레이를 180 ° C로 예열하십시오. 오븐에서 치즈베이스를 제거하고 약간 식히십시오.

균일 한 층으로 다진 닭고기를 뿌립니다.

치즈 케이크를 두꺼운 롤로 굴립니다.

/img/contect-v2/d3/d5/71382/syrnyi-rulet-s-nachinkoi _ 1674822147 _ 11 _ max롤을 호일 시트에 싸서 호일의 가장자리가 위에 있도록하십시오. 주스가 흘러 나오지 않도록 필요합니다. 롤을 베이킹 시트로 옮기고 오븐에 20-30 분 동안 두십시오. 호일이 준비되기 5 분 전에 확장하십시오. 로스팅의 정확한 타이밍은 오븐과 제품에 따라 다릅니다. 기술과 개인 취향에 중점을 둡니다.

완성 된 롤을 접시에 옮기고 1cm 두께의 조각으로 자르고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!