계란 팬케이크 롤

4 인분
2 시간

계란 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다. 계란 4 개; 4 큰술. L. 마요네즈; 1 큰술. l 팬케이크 튀김을위한 식물성 기름.

계란과 마요네즈를 결합하십시오. 균질해질 때까지 털과 섞는다. 마요네즈를 소금에 절이지 않으면 소금 한 덩어리를 첨가 할 수 있습니다. 나는 소금을 첨가하지 않았다.

팬케이크와 같은 균질 한 반죽을 얻어야합니다. 너무 액체는 아니지만 점성도 없습니다.

프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 국자로 달걀 마요네즈 덩어리의 일부를 붓습니다. 양쪽에서 약 3-4 분 동안 팬케이크를 굽습니다.

완성 된 팬케이크를 접시에 옮기고 식히십시오. 매번 식물성 기름으로 팬에 기름을 바르면서 다른 모든 팬케이크를 굽습니다.

충전을 위해서는 다음이 필요합니다. 100g 게 스틱; 녹은 치즈 1 개; 마늘 정향 1 개; 딜의 3 가지 장식; 2 큰술. L. 마요네즈.

거친 강판에 잘게 자르거나 창살 게 스틱.

거친 강판에 녹은 치즈를 뿌립니다. 더 편리하게 문지르려면 먼저 20-30 분 동안 냉동실에 치즈를 넣어야합니다.

식히고 잘게 자릅니다.

그릇에 게 스틱, 녹은 치즈, 프레스를 통과 한 마늘, 으깬 딜 및 마요네즈를 결합하십시오.

완전히 섞는다.

각 팬케이크를 게 덩어리로 윤활시킵니다.

조밀 한 롤로 팬케이크를 굴립니다. 준비된 롤을 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.

롤을 조각으로 자르고 접시에 놓고 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!