오븐에 채워진 돼지 고기 롤

4 인분
1 시간 45 분

오븐에서 치즈와 버섯으로 채워진 돼지 고기 롤을 만드는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 롤의 경우 폭이 약 2-3cm 인 한국어 4 조각을 가져 와서 돼지 고기의 목 부분을 사용할 수 있습니다. 챔피언은 통조림에 적합하거나 신선한 버섯을 먹을 수 있습니다.

뼈에 허리가 있으면 뼈를 자르고 망치로 살을 잘 때리십시오. 구타의 편리함을 위해 고기 한 조각을 셀로판 백에 넣으십시오. 따라서 불필요한 스플래시가 없으며 부엌은 가능한 한 깨끗하게 유지됩니다. 고기 한 조각이 얇을수록 롤을 만드는 것이 더 편리합니다.

미세한 강판에서 마늘을 껍질을 벗기고 갈거나 마늘 소화조를 통과하십시오. 사워 크림의 절반을 마늘에 넣고 소금을 꼬집어 잘 섞습니다.

결과 혼합물의 얇은 층으로 각 고기 조각을 코팅하십시오. 잠시 동안 그대로 두십시오. 10-15 분으로 충분합니다.

한편, 충전을하십시오. 통조림 챔피언을 작은 조각으로 자릅니다. 작은 입방체로 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.

두꺼운 바닥 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 버섯과 양파를 튀기십시오. 황금색이 될 때까지 고열로 요리하십시오. 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 충전물이 타게됩니다. 나는 약 5 분 동안 요리했다.

밀가루를 팬에 넣고 모든 것을 즉시 섞어 덩어리가 형성되지 않도록하십시오. 1 분 안에 1-1. 5 큰술을 보내십시오. 채우는 사워 크림과 맛을내는 소금. 몇 초 후에 스토브에서 팬을 제거하십시오.

식탁 표면에 잘린 고기를 펴고 균일하게 갈은 검은 색 또는 피망을 뿌려 버섯을 고른 층으로 채우십시오. 나는 각 조각에 대해 완두콩과 함께 1 큰술을 얻었다.

돼지 고기를 롤에 넣으십시오. 남은 고기 조각과 채우기도 마찬가지입니다.

완성 된 돼지 고기 롤을 베이킹 접시에 넣습니다. 나는 곰팡이의 바닥에 식물성 기름을 윤활시키지 않으며, 베이킹 과정에서 충전 및 사워 크림으로부터 충분한 양을 형성하므로 롤이 타지 않습니다.

양식을 오븐으로 보내고 모드를 설정하십시오. 상단 하단 (쿼터); 오븐의 기능에 따라 약 1 시간 동안 180-220도에서 굽습니다. 다음으로 롤에 강판 치즈를 뿌린 다음 7-10 분 동안 다시 굽습니다.

신선하고 잘게 썬 채소로 완성 된 접시를 장식하십시오.