버섯으로 돼지 고기 롤

4 인분
2 시간

롤은 부드러워 질 때까지 튀겨서 오븐에서 구울 수 없습니다. 그런 다음 양쪽에서 로스팅 시간을 7-8 분으로 늘립니다. 120ml의 육류를 쏟아 부어 프라이팬에 저열로 넣을 수도 있습니다.

버섯으로 돼지 고기 롤을 만드는 방법? 재료를 준비하십시오. 저지방 돼지 고기, 절단 또는 탄산염을 섭취하는 것이 좋습니다. 기성품 슈니첼이 있습니다. 당신은 당신의 취향이나 존재에 허브와 향신료를 사용할 수 있습니다.

돼지 고기를 씻고 말리고 부분적으로 자릅니다. 그들을 잘 이길수록, 더 얇을수록 포장해야하기 때문에 더 좋습니다.

고기를 소금에 절이고 후추를 맛보세요.

채우기를 준비하십시오. 그녀를 위해 제품을 준비하십시오. 챔피언 이외에도 다른 버섯은 신선하고 건조합니다. 단단하고 반 단단하며 부드럽고 모짜렐라 타입의 치즈를 섭취하십시오. 가장 중요한 것은 우유 지방 대체물이없고 잘 녹지 않는 맛있고 고품질이라는 것입니다.

채우는 방법? 버섯을 씻고 잘 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

액체가 증발 할 때까지 버섯을 식물성 기름에 약 15 분 동안 저열로 볶습니다. 결국 소금과 후추. 충전물에 양파를 추가 할 수 있습니다. 잘게 자르고 버섯으로 볶습니다.

치즈를 막대로 자릅니다.

돼지 고기 한 조각마다 1-2 큰술을 넣으십시오. 버섯 채우기와 치즈 한 조각.

롤로 고기를 굴립니다. 롤이 떨어지지 않도록 이쑤시개로 고정시킬 수 있습니다.

중간 열에 식물성 기름 팬을 가열하고 양쪽에서 2-3 분 동안 롤을 볶습니다.

롤을 베이킹 접시에 넣고 우유에 붓고 백리향 장식을 뿌립니다. 오븐에서 롤을 굽고 갈색이 될 때까지 약 30 분 동안 180 ° C로 예열하십시오. 오븐에서 완성 된 접시를 제거하십시오. 고기 요리로 뜨거운 롤을 제공하거나 식히고 차가운 간식으로 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!

신선한 중형 챔피언, 얼룩이없는 눈 흰색, 손상, 부패 냄새를 구입하십시오. 만지려면 미끄러워서는 안됩니다. 따뜻하거나 차가운 물 흐름 아래 토양에서 버섯을 완전히 잘라냅니다. 버릇없는 반점이 있으면 잘라냅니다. 크기가 최대 2cm까지 미니어처 곰팡이를 청소할 필요는 없으며 잘 씻을 수 있습니다. 필름에서 더 큰 챔피언을 청소하는 것이 좋습니다.

신선한 버섯 대신 냉동하거나 말린 버섯을 섭취 할 수 있습니다 (건조 된 버섯은 신선한 버섯보다 5-6 배 적게 필요합니다). 냉동 버섯은 편리한 방식으로 해동 할 수 있으며 (예: 적절한 모드의 전자 레인지에서-기술에 대한 지침을 참조) 액체를 배출합니다. 또는 레시피의 액체 양이 중요하지 않은 경우 해동없이 사용하십시오. 말린 버섯은 건조하기 전에 씻지 않기 때문에 잘 씻은 다음 냉수에 적어도 2-3 시간 동안 담가 두어야합니다.

모든 사람이 다른 오븐을 가지고 있음을 명심하십시오. 온도와 요리 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 구운 접시를 성공적으로 만들려면 오븐의 특징에 대한 유용한 정보를 사용하십시오!