게 스틱 치즈와 계란을 곁들인 피타 빵 롤

8 인분
1 시간 40 분

오래 전에 아람 왕은 세상에 살았습니다. 아시리아 국가와의 전쟁에서 그는 통치자 Nosor에 의해 체포되었습니다. "10 일 동안 당신은 빵없이 감옥에 갇히고 배고프다. 그런 다음 활에서 쏠 수있는 능력으로 당신과 경쟁 할 것입니다. 당신이 이기면, 나는 풀고 약탈 할 것입니다. "승자가 그런 조건을 설정했습니다. 아람은 동의했지만 아시리아 국경 근처에 서있는 아르메니아 군대로부터 가장 아름다운 방패를 가져 오라고 요청했다. 메신저들은 전쟁의 헌신자들이 왕을 위해 얇은 빵 케이크를 숨겼다는 것을 몰랐습니다. 커닝 아람은 방패를 받아 들였지만 즉시 메신저에게 다른 방패를 가지고 다니라고 명령했다. 그리고 그것은 10 일 동안 계속되었습니다. 아시리아 메신저는 죄수에게 자신의 손으로 빵을 공급했습니다. 아람의 포로 열한 번째 날이왔다. 약속 한대로 Nosor는 그를 사격장으로 이끌었고 적의 몸과 정신에 의해 약화되었다고 확신했습니다. 아시리아 왕은 경쟁에서 패배하면서 매우 놀랐습니다. 아르메니아의 고향으로 돌아온 아람은 생명을 구한 빵이라는 것을 깨닫고 어디에서나 얇은 토르티야를 굽도록 명령했습니다. 그들은 "피타 빵" 이라는 이름을 얻었습니다. 밀가루 빵 부스러기가없는 흰 이스트가없는 빵.

게 스틱과 치즈로 피타 롤을 만드는 방법? 재료를 준비하십시오. Lavash는 신선하고 얇고 큰 크기를 취합니다. 게는 얼어 붙으면 해동 전에 붙어 있습니다. 이것은 실온에서 매우 빠르게 수행됩니다. 우유 지방 대용품없이 좋은 품질의 치즈를 선택하십시오.

미리 삶은 계란을 끓입니다. 삶은 계란을 끓이는 방법? 요리 할 때 알이 갈라지는 것을 방지하기 위해 찬물에 넣고 약간의 열로 요리하도록하십시오. 끓인 후 9 분 동안 계란을 요리 한 다음 찬물로 덮고 식힌다. 날카로운 온도 차이로 쉘을 청소하는 것이 좋습니다. 알을 식히고 껍질을 벗긴 다음 거친 강판 위로 갈아 입습니다.

게 스틱은 믹서기에서 강판하거나 분쇄 할 수 있습니다. 이것을 더 편리하게하기 위해 완전히 해동되지 않은 채 문지르십시오

좋은 강판에 단단한 치즈를 뿌립니다.

건조하고 잘게 자릅니다.

피타 빵 잎을 확장하고 크림 치즈로 골고루 닦으십시오. 원하는 경우 Mayonnaise 또는 기타 소스를 추가 할 수 있습니다.

피타 빵 위에 딜과 함께.

다음으로 강판 치즈 층과 삶은 계란 층을 배치하십시오.

강판 게 스틱을 골고루 펼칩니다.

짧은면에 단단한 롤로 피타 빵을 굴립니다.

롤을 집착 필름에 싸서 냉장고에 1 시간 동안 두어 식히고 담그십시오. 서빙하기 전에 롤을 조각으로 자릅니다.