오븐에서 zucchini 롤

8 인분
1 시간 30 분

오븐의 애호박에서 롤을 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 나무 껍질로 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 연한 녹색 피부를 가진 간단한 애호박이 있지만 호박도 효과가 있습니다. 선택한 계란을 크게 섭취하십시오. 계란이 작은 경우 4 조각이 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성을 참조하십시오.

애호박을 철저히 씻고 말립니다. 거친 강판을 움켜 쥐십시오. 어떤 스쿼시가 가장 잘 작동합니까? 섬세한 피부를 가진 어린 과일을 선택하십시 그들을 씻고 껍질을 벗기십시오. 매우 얇은 피부를 자를 필요는 없습니다. 더 성숙한 애호박을 사용하는 경우 거친 피부를 자르고 씨앗 중간을 자릅니다. 어린 스쿼시가 있었기 때문에 피부를 자르지 않았습니다.

강판 애호박에 소금 2 핀치를 붓고 저어줍니다. 애호박을 주스로 바꾸고 부드럽게 돌리려면 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 액체를 배출하십시오. 과도한 수분으로 스쿼시를 짜십시오.

계란과 소금 한 덩어리를 강판 애호박에 넣고 저어줍니다.

체로 만든 밀가루를 붓습니다.

반죽을 튀김처럼 반죽하십시오. 반죽은 두껍지 만 유동적이어야합니다. 반죽이 너무 얇으면 밀가루를 더 넣으십시오.

베이킹 시트를 양피지로 덮고 식물성 기름으로 닦으십시오. 양피지가 반죽에 달라 붙지 않도록 규소 화해야합니다. 애호박 반죽을 상단에 붓고 평평하게하십시오. 트레이를 오븐에 15 분 동안 190 ° C로 예열하십시오. 케이크가 마르지 않고 타지 않도록하십시오.

기성품 애호박 케이크를 구운 양피지와 함께 롤로 즉시 굴립니다. 케이크가 양피지에 붙어 있으면 롤을 감쌀 때 종이에 물을 뿌려 나중에 더 쉽게 지연됩니다. 롤을 완전히 식히십시오. 그런 다음 롤을 확장하고 양피지를 제거하십시오.

코지가 식는 동안 충전물을 준비하십시오. 코티지 치즈를 더 뚱뚱하고 부드럽게하면 롤이 더 맛있습니다. 연탄의 코티지 치즈가 이상적입니다. 단단한 곡물이없는 상당히 습하고 울퉁불퉁하지 않습니다. 분쇄 된 허브와 향신료로 충전물을 보충하여 맛볼 수 있습니다.

소금물을 닦고 거친 강판 위로 창살하십시오. 당신의 brynza가 매우 짠 경우, 당신은 소금을 첨가하지 않을 수 있습니다.

씨앗과 줄기에서 피망을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

그릇에 두부, 브린자, 사워 크림, 피망, 마늘이 프레스를 통과하고 소금을 맛보십시오.

애호박 케이크에 두부 충전물을 골고루 바릅니다.

꽉 롤로 케이크를 다시 트위스트하십시오. 필요한 경우 롤의 가장자리를 평평하게하십시오. 롤을 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

애호박 롤을 접시에 넣고 신선한 허브로 장식하고 조각으로 자릅니다. 식사를 즐기십시오!