토마토와 zucchini 롤

12 인분
2 시간 20 분

내 애호박은 피부와 씨앗을 벗겨냅니다. 어린 애호박을 사용하면 씻는 것만으로 충분합니다. 우리는 좋은 강판, 소금에 애호박을 문지릅니다. 우리는 10 분 동안 그것을 떠납니다. 이 기간 동안 호박은 주스를 방출합니다. 우리는 강판 야채를 약간 짜서 주스를 배출합니다. 균질해질 때까지 알을 때리십시오. 우리는 마음대로 채소를 먹고 맛을냅니다. 파슬리와 딜의 향신료가 여기서 작동합니다. 향기로운 바질도 있습니다. 물 아래에서 채소를 껍질을 벗기고 건조하고 잘게 자릅니다. 우리는 호박과 계란 및 허브를 결합하고 모든 것을 잘 섞습니다. 밀가루를 소다와 체로 섞습니다. 밀가루를 야채 덩어리에 붓고 반죽을 철저히 섞습니다. 우리는 베이킹 시트를 양피지로 덮으며 식물성 기름으로 잘 윤활해야합니다. 실리콘 또는 테플론 매트를 사용할 수 있습니다. 주걱으로 반죽을 골고루 부어 넣습니다. 애호박 층의 두께는 1cm를 넘지 않아야합니다. 트레이를 15-20 분 동안 180도까지 예열하십시오. 나무 껍질은 가장자리 주위에서 갈색이어야 말리지 않는 것이 중요합니다. 우리는 완성 된 케이크를 꺼내서 조금 식히십시오. 한편, 우리는 충전을 준비하고 있습니다. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지릅니다. 우리는 마늘을 껍질을 벗기고 언론을 통해 전달합니다. 치즈와 마늘, 마요네즈를 섞습니다. 치즈 충전물은 애호박 케이크에 균등하게 적용됩니다. 날카로운 칼로 토마토를 얇은 원이나 반원으로 자릅니다. 토마토를 조밀하고 다육질이며 견딜 수없는 상태로 만드는 것이 좋습니다. 토마토 원을 치즈 층 위에 놓습니다. 양피지를 사용하여 롤을 부드럽게 비틀십시 집착 필름에 싸서 1-
1. 5 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 이 시간 동안 롤은 시원하고 컴팩트합니다. 서빙하기 전에 필름을 제거하고 롤을 부분으로 자릅니다. 잘게 썬 채소로 장식 한 야채 간식을 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!