시금치와 견과류로 터키 롤

8 인분
2 시간

우리가 필요한 것은 무엇이든. 이 롤에는 칠면조 엉덩이가 필요합니다-뼈를 조심스럽게 잘라 내거나 필라멘트 엉덩이를 구입하십시오.

우리는 고기를 잘 때렸다. 소금, 후추 맛이 나고, 파프리카를 뿌립니다. 원칙적으로 향신료는 원하는 것을 추가 할 수 있습니다. 우리는 15 분 동안 담그기 위해 떠납니다.

프라이팬에 견과류를 말리고 큰 빨대로 후추의 절반을 자릅니다.

우리는 많은 시금치 (내가 쓴 그램으로) 를 가져 와서 소쿠리에 끓는 물로 데워서 물을 배수합니다. 그런 다음 믹서기로 중단하고 약간 짜냅니다. 우리는 롤링 핀으로 견과류를 약간 반죽합니다. 작은 부스러기에는 필요하지 않습니다.

시금치는 고기 표면 전체에 분포합니다.

견과류를 얹습니다.

고기의 한쪽 가장자리에 바질 잎을 펼치고 후추를 뿌립니다.

롤을 조심스럽게 롤업하고 조밀 한 실로 묶습니다.

두 층의 호일로 싸서 백리향을 장식으로 옮깁니다. 1. 5 시간 동안 180도까지 가열 된 오븐으로 보내십시오.

그런 다음 롤을 꺼내서 호일을 열고 황금색이 될 때까지 15 분 더 굽습니다. 우리가 완전히 식히자.

우리는 그것을 자르고 즐깁니다!)