쇠고기 롤

8 인분
1 시간 30 분

재료를 측정하십시오.

채우기. 모짜렐라를 얇은 조각으로 자릅니다. 기름에서 토마토를 제거하고 종이 타월로 말립니다.

고기를 껍질을 벗기고 말리십시오. 조각을 따라 세로를 자르고 가장자리에 약간 닿지 않고 책으로 엽니 다.

고기를 때리는 것이 좋습니다.

소금, 후추 및 백리향을 양쪽에 뿌립니다.

고기에 모짜렐라와 말린 토마토를 넣으십시오.

고기를 단단한 롤로 트위스트하십시오.

꼬기와 넥타이.

올리브 오일로 롤에 그리스를 바르십시오.

팬에서 남은 올리브 오일을 가열하고 양쪽에서 5 분 동안 롤을 볶습니다.

롤을 베이킹 접시에 옮기고 30-35 분 동안 190 ° C로 데워진 오븐에 넣으십시오. 오븐에서 완성 된 롤을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.