오븐에서 계란을 곁들인 다진 고기 롤

8 인분
1 시간 10 분

오븐에서 다진 롤을 만드는 방법? 고기 롤을 요리하기 전에 계란을 끓여야합니다. 충전에 계란 3 개를 사용하십시오. 물을 붓고 끓입니다. 5-7 분 동안 끓여서 뜨거운 물을 배출하십시오. 계란 위에 찬물을 붓고 식히십시오. 그런 다음 껍질에서 냉각 된 계란을 청소하십시오.

양파를 껍질을 벗기고 차갑고 흐르는 물에 껍질을 벗기십시오. 절단 할 때 눈에 물이 공급되는 것을 방지하기 위해 필요합니다. 날카로운 칼로 양파를 잘게 자릅니다.

필요한 양의 다진 고기를 그릇에 넣으십시오. 다진 양파를 말하다에 넣으십시오.

그런 다음 계란 하나를 넣으십시오. 맛에 약간의 소금과 향신료를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞으십시오. 손과 섞는 것이 가장 편리합니다. 그릇의 바닥에 약간의 혼합 말하다를 이길. 이를 위해 다진 고기를 덩어리로 모아 그릇의 바닥에 던지십시오. 동시에, 다진 고기의 전체 질량이 더 밀도가 높아지고 요리 할 때 떨어지지 않고 스티어링 휠에서 더 잘 작동합니다.

호일 층을 펼치고 모든 말하다를 배치하십시오. 젖은 손으로 호일 위로 퍼져 사각형을 형성하십시오.

중앙에 삶은 계란을 놓고 전분을 조금 뿌려 말하다를 가장 잘 잡습니다. 알을 더 가깝게 만들기 위해 가장자리에서 작은 단백질을 자를 수 있습니다.

호일을 사용하여 롤을 롤업하고 가장자리를 사탕으로 감싸십시오. 베이킹 트레이에 놓고 오븐에 넣고 40-50 분 동안 180도까지 데우십시오. 오븐에서 완성 된 롤을 제거하지만 즉시 전개되지는 않습니다. 적어도 따뜻한 상태로 조금 식히십시오. 더 잘 자를 것입니다. 롤을 머그잔으로 자르고 접시 위에 놓습니다. 식사를 즐기십시오!