새해 전야 대리석 치킨 롤
7 인분1 시간
닭 가슴-600 그램, 젤라틴-25 그램, 마늘-3 치아, 건조 향신료-2 티 리터, 테이블 소금-0.5 티 리터, 바질-20 그램, 딜-20 그램, 파슬리-20 그램
대리석 롤을 만들려면 닭 가슴살, 젤라틴, 향신료 및 소금, 딜 및 마늘을 섭취하십시오. 캐서롤 백도 필요합니다. 목록에 따라 나열된 제품의 비율을 준비합니다.
닭 가슴살을 중간 큐브로 자릅니다.
딜과 마늘 정향은 잘게 자릅니다.
다진 닭고기를 그릇에 넣고 젤라틴, 소금 및 향신료, 분쇄 된 마늘 및 딜을 부어 모든 것을 잘 섞습니다.
롤 덩어리를 로스팅 백에 넣으십시오.
우리는 가방을 덩어리로 단단히 묶어 덩어리에서 소시지를 만들 수 있습니다.
우리는 묶인 가방을 직사각형 베이킹 접시에 넣었습니다.
우리는 양식을 뜨거운 오븐에 넣고 180 도에서 50 분 동안 굽습니다.
50 분 후, 우리는 오븐에서 깡통을 꺼내서 롤을 조금 식히십시오.
그런 다음 가방을 긴 접시로 옮기고 20-30 분 동안 식을 때까지 실온으로 두십시오.
다음으로 롤을 형성하고 수정해야합니다. 이를 위해 가방 위에 필름을 싸서 실로 드래그하거나 사진 에서처럼 단단한 천으로 가방을 포장 할 수 있습니다.
이 형태로, 우리는 롤이 잘 얼도록 밤에 냉장고에 롤을 넣습니다.
우리는 가방에서 완성 된 롤을 풀어줍니다. 꽤 조밀하고 사용할 준비가되었습니다.
대리석 치킨 롤을 원으로 자르고 접시에 배열하여 테이블 위에 제공하십시오. 아름답고 맛있고 특이합니다.