오븐에서 코티지 치즈와 녹은 치즈를 곁들인 lavash

6 인분
40 분

코티지 치즈로 피타 빵을 만들려면 얇은 아르메니아 피타의 큰 잎, 코티지 치즈 (5%), 피망 (냉동), 딜 또는 파슬리 채소, 마늘 정향, 소금과 후추.

채우기 준비부터 시작합시다. 이를 위해 코티지 치즈 4-9% 지방을 섭취하십시오. 녹은 치즈가 들어간 코티지 치즈는 포크로 잘 열려 있습니다. 우리는 특별한 프레스를 사용하여 결과 덩어리에 정향 (두 정향을 짜낼 수도 있음) 마늘을 짜냅니다.

흐르는 물 아래에서 딜 채소를 완전히 껍질을 벗기고 종이 타월에서 건조시킵니다. 그런 다음 칼로 채소를 잘게 갈았습니다.

다진 녹색을 두부 혼합물에 넣고 균일 할 때까지 섞습니다. 혼합물이 너무 건조하면 사워 크림 숟가락을 넣을 수 있습니다.

테이블에 피타 빵 한 장을 뿌렸습니다. 우리는 녹색과 함께 얇은 두부 질량 층을 적용합니다.

빨간 피망, 씨앗을 제거하고 작은 큐브로 자릅니다. 다양한 색상 (신호등) 의 피망을 사용하면 간식이 매우 아름답게 보입니다. 우리는 코티지 치즈와 함께 피타 빵 위에 후추를 뿌립니다.

우리는 코티지 치즈와 후추를 곁들인 피타 빵을 단단한 롤로 바꿉니다.

피타 롤을 기름칠 베이킹 접시에 옮기고 이전에 컵에 포크와 혼합 한 계란으로 표면에 윤활유를 바르십시오.

피타 롤 위에 참깨를 뿌리고 약 1/4 시간 동안 200도까지 예열 된 오븐에서 굽습니다.

피타 콩을 조금 식힌 다음 날카로운 칼로 조각으로 자릅니다. 따뜻하거나 차가운 형태의 간식으로 제공하십시오.