젤라틴 병에 치킨 롤

6 인분
8 시간

젤라틴 병에 치킨 롤을 만드는 방법? 고기를 준비합시다. 나는 필렛과 두 개의 날개를 얼렸다. 나는 단지 찬물을 부어 가스에 넣고 베이 리프와 후추를 추가했다. 끓는 즉시 열을 줄이고 뚜껑에서 요리합니다.

우리는 양파, 당근 및 마늘을 껍질을 벗기고 홍보합니다.

야채를 끓는 국물에 보내고 부드러워 질 때까지 고기를 요리합시다. 요리가 끝나기 전에 10 분 동안 소금을 첨가합시다.

우리는 병의 목을 잘라 내거나 국물을 결과 구멍에 붓고 고기 조각을 넣을 수 있도록 자릅니다.

우리는 완성 된 고기를 꺼내서 식힌다.

그리고 우리는 젤리를 요리해야합니다. 이를 위해 냉각 된 국물의 일부를 분리하고 과립을 용해시켜 팬을 열에 놓습니다. 숟가락으로 자르고 녹여 부풀어 오르고 (10 분) 수조를 가져와 용해를 완료하십시오. 젤리 아래에서 포장에 표시된 지침에 따라 수행 할 수 있습니다.

고기를 뼈에서 분리하고 필레를 부분으로 나눕니다.

깨끗한 병을 먼저 고기로 채우고 숟가락으로 압축하고 (롤을 고기로 만들려면) 한쪽에 당근을 추가하십시오 (이 단계를 놓칠 수 있습니다. 그녀는 롤을 장식했습니다).

두 층 후에 고기에 녹색 양파를 뿌립니다.

위에 약간의 으깬 피망을 넣으십시오.

그런 다음 여기에 젤리를 넣고 국물로 희석합시다. 이 밝은 혼합물을 혼합 한 후 (국물이 바닥에 도달하도록) 약 10 분 동안 그대로 두십시오.

냉장고에 병을 채우고 집착 필름으로 묶습니다.

그러나 우리는 5-7-8 시간 이전에 그것을 꺼냅니다 (모두 젤리를 얼마나 시원하게 요리하고 싶은지에 달려 있습니다). 가위로 병 벽을 따라 조심스럽게 자릅니다.

또한 병의 바닥을 자르고 롤을 접시에 가볍게 흔들어 자신을 치료할 수 있습니다.

원으로 자르고 치료합시다!