영화에서 젤라틴에 피망 후추를 곁들인 치킨 롤
8 인분8 시간 50 분
치킨-1800 gr, 딜-25 gr, 벨 페퍼-170gr, 젤라틴-20 gr, 소금-15 gr, 마늘-5 gr, 페퍼-3 gr, 파마산-45 gr
우리는 닭고기를 깨끗한 필레로 자르고 피부를 떠납니다.
우리는 집착 필름으로 덮어서 이겼습니다.
로스팅 슬리브가 필요합니다.
닭고기 필레를 담그기 위해 준비된 소매에 넣고 소금, 후추, 젤라틴, 치즈, 다진 채소, 마늘 및 다진 고추를 뿌립니다.
소매와 클램프로 단단히 감싸면 가장자리도 단단합니다. 우리는 롤을 요리 접시로 옮기고 꼬리로 바닥 아래로 구부립니다. 저온에서 30 분 동안 물을 끓인 후 요리하십시오.
우리는 롤을 평평한 접시로 바꾸고 약간의 억압을가했습니다. 우리는 시원한 장소에서 최소 8 시간 동안 청소합니다.
필름을 제거하고 자릅니다.