Lingonberries와 뜨거운 돼지 고기 롤
8 인분2 시간
돼지 고기-1.5kg, lingonberries-100 그램, Honey-1 테이블, Cognac-1 테이블, 마늘-2 치아, 로즈마리-맛, 소금-맛, 후추-맛
행복해야 할 모든 것.
고기를 끝까지 자르고 책으로 엽니 다.
두꺼운 곳에서는 칼로 자르고 고기를 같은 두께로 때립니다. 소금과 후추.
링곤 베리, 꿀, 로즈마리 및 코냐를 믹서기와 함께 부드러운 덩어리로 섞습니다.
고기 표면에 소스를 펼치고
롤을 조심스럽게 롤업하고
실로 당기기
소매에 넣습니다.
몇 시간 동안 요리하거나 약 1 시간 20 분 동안 200 ° 1에서 즉시 굽을 수 있습니다. 소매를 제거하고 자르고 고기에 주스를 붓고 220 ° 에서 5-7 분 동안 설정 한 다음 다시 반복하십시오.
완성 된 고기를 호일로 덮고 15 분 동안 유지하십시오.
이제 모든 것이 준비되었습니다!