버섯과 으깬 감자

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1 시간

으깬 감자를 버섯으로 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.

껍질을 벗긴 감자를 요리 팬에 넣습니다. 감자가 크면 2-3 부분으로 자를 수 있습니다. 그래서 더 빨리 요리 할 것입니다. 감자를 물로 채워 완전히 담그십시오. 팬을 더위에 놓고 끓입니다. 감자를 저열로 20-30 분 동안 요리하십시오. 감자는 부드러워 져야합니다.

감자가 요리하는 동안 버섯을 준비하십시오. 버섯은 재량에 따라 가져갈 수 있습니다. 나는 신선한 챔피언이 있습니다. 흐르는 물에서 챔피언을 완전히 잘라냅니다. 그런 다음 버섯을 큰 조각으로 자릅니다. 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 다진 버섯을 놓습니다. 버섯을 10-12 분 동안 볶아 가끔 저어줍니다.

튀김 동안 버섯의 크기가 줄어들고 약간의 수분이 나타납니다. 부분적으로 증발합니다. 버섯에 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 버섯이 마르지 않도록 몇 분 동안 모든 것을 따뜻하게하고 열에서 제거하십시오.

감자가 부드러워지면 뜨거운 물을 배출하고 버터를 넣으십시오. 푸셔로 감자를 으깨고 따뜻한 우유에 붓습니다. 보다 균일 한 일관성을 위해 믹서기를 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 우유는 크림으로 대체 될 수 있습니다.

으깬 감자는 두껍거나 액체가 아닙니다. 우유를 첨가하여 원하는대로 일관성을 조정하십시오.

으깬 감자를 접시에 놓고 챔피언을 튀겼습니다. 테이블에 뜨거운 음식을 제공하십시오 식사를 즐기십시오!