보드카에 생강 팅크

20 인분
12 일


1. 생강을 씻고 종이 타월로 말립니다.

2. 생강을 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 얇은 접시 (두께 5-7mm) 로 자릅니다.

3. 잘라낸 생강을 항아리에 넣습니다.

4. 보드카를 항아리에 붓고 뚜껑으로 단단히 닫고 어두운 곳에 두십시오. 실내 온도. 이틀에 한 번 항아리를 잘 흔드십시오.

5. 5 일 후에는 팅크를 맛보십시오. 뚜렷한 향기가 있어야합니다. 음료가 충분히 주장하지 않은 것 같으면 뚜껑에 두십시오. 평균적으로 팅크는 7-12 일 동안 유지됩니다.

6. 팅크가 준비되면 미세한 체로 정렬해야하는 레이어드 거즈를 통해 변형시킵니다.

7. 긴장된 팅크를 병에 붓고 시원하게 유지하십시오. 즐거운 휴일!