오븐에서 구운 시바

1 서빙
40 분

오븐에서 바닷물을 굽는 방법? 요리를 시작하기 전에 필요한 모든 재료를 준비하십시 냉동되지 않은 냉장 생선을 사용하는 것이 바람직합니다. 그러나 얼어 붙은 경우에는 실온에서 스스로 해동하십시오. 이를 위해 뜨거운 물을 사용하지 마십시오. 이 때문에 완성 된 생선은 건조하고 맛이 좋지 않습니다. 모든 주스가 떠나기 때문입니다.

신선한 생선을 청소해야합니다. 복부에 종단 절개를하고 내부를 제거하십시오. 그런 다음 흐르는 물에서 물고기를 잘 껍질을 벗기십시오. 조심스럽게-물고기에는 날카로운 지느러미가 있습 원하는 경우 제거 할 수 있습니다. 물고기를 테이블에 아름답게 제공하려면 머리와 꼬리를 자르지 않는 것이 좋습니다.

약간의 레몬 주스로 생선을 안팎으로 뿌립니다. 이것은 불쾌하고 침입적인 비린내 냄새를 제거합니다.

그런 다음 물고기를 올리브 오일로 안팎으로 코팅하고 약간의 소금과 향신료를 뿌립니다. 향신료로 생선에 기성품 향신료 세트를 사용하거나 약간 말린 채소를 넣을 수 있습니다. 나는 말린 딜을 사용합니다.

베이킹 접시를 준비하십시오. 세라믹, 유리 또는 금속 일 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다. 토마토를 잘 씻고 조각으로 자르고 줄기를 제거하십시오. 약간의 올리브 오일로 양식의 바닥을 닦고 다진 양파와 토마토를 넣습니다.

그런 다음 준비된 물고기를 배치하십시

바질 잎 몇 개를 추가하십시오. 몇 개의 잎과 몇 개의 외부. 25-30 분 동안 예열 된 오븐에 생선 깡통을 넣습니다. 오븐을 탐색하십시오.

지정된 시간이 지나면 물고기가 준비됩니다. 오븐에서 꺼내서 서빙 접시로 옮깁니다.

원한다면 삶은 감자 나 신선한 야채로 접시를 보충 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!