구운 핑크 연어 팬

3 인분
40 분

팬 그릴에서 분홍색 연어를 볶는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 냄비에 튀김을 위해 그릴은 생선 필레, 스테이크 또는 전체 생선을 섭취 할 수 있습니다. 물고기 시체는 길이를 2 부분으로 자르거나 2-3cm 두께의 스테이크로 자를 수 있습니다. 물고기를 자르는 것은 아직 약간 해동되지 않았을 때 편리합니다. 그런 다음 절단 형태로 완전히 해동하십시오. 나는 프로방스 허브를 향신료로 사용합니다.

흐르는 물에서 물고기를 껍질을 벗기고 종이 타월로 말립니다. 나는 물고기 시체를 부분 스테이크로 자르기로 결정했습니다. 레몬 주스로 각 음소거 조각을 뿌립니다. 이것은 그러한 비린내 냄새를 제거합니다.

그런 다음 양쪽에 약간의 소금과 향신료를 뿌립니다. 약간 다진 것을 위해 15 분 동안 그대로 두십시오.

튀기기 전에 양쪽에 약간의 올리브 오일로 생선을 닦으십시오. 실리콘 브러시로 편리합니다.

그릴을 더위에 놓고 뜨거워집니다. 팬에 약간의 그리스를 바르려면 동일한 브러시를 사용하십시오. 준비된 생선 스테이크를 핫 팬에 넣고 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다.

물고기 한 조각이 아직 팬과 분리되지 않으면 여전히 준비가되어 있습니다. 조금 더 기다려주세요. 잘 익힌 생선은 팬에서 쉽게 멀어집니다.

완성 된 물고기를 즉시 뜨겁게 제공하십시오. 팬 그릴의 분홍색 연어는 매우 맛있습니다! 허브, 신선한 야채 또는 구운 감자로 스테이크를 보충하십시오. 식사를 즐기십시오!