나만 간의 플로 프

8 인분
2 시간


1. 카잔에서는 지방을 지방으로 녹입니다.

2. 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 기둥에는 어린 양의 목이 가장 적합합니다.

3. 뜨거운 지방에서는 붉어 질 때까지 고기 큐브를 볶습니다.

4. 고리로 양파를 자릅니다.

5. 양파를 고기에 넣고 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 빨대로 당근을 깎았습니다.

7. 당근을 양파에 고른 층으로 두십시오.

8. 마늘과 껍질을 당근 9에 씻으십시오. 가마뱀의 내용물을 내용물 수준까지 물로 채우십시오. 10. 끓일 때 소금과 향신료로 양념하고 당근이 부드러워 질 때까지 끓입니다. 1
1. 린스 무화과. 쌀은 다양한 종류의 devzira를 섭취해야합니다 (모든 아종 중에서 가장 좋은 것은 레이저입니다 (대부분 "레이저" 라고 함). 이것은 필라프에 가장 적합한 쌀입니다. "chungara" 품종은 여전히 나쁘지 않지만 필라프의 달콤한 맛을 좋아하는 사람들을 위해이 품종을 취하는 것이 좋습니다. 내 레시피에서 마늘과 결합 된 말린 살구는 이미 특별한 단맛을 주므로이 레시피에 "레이저" 를 넣습니다. 1

2. 쌀을 균일 한 층으로 가마풀에 넣고 물을 부어 쌀 높이 2cm 위로 튀어 나옵니다. 1

3. 강한 끓여야합니다. 1

4. 수분이 증발 한 후 당근과 혼합하지 않고 쌀 층을 숟가락으로 조심스럽게 삽니다. 1

5. 말린 살구를 씻고 쌀에 조각으로 자릅니다. 1

6. 쌀이 부풀어 오르 자마자 불을 줄이고 10-15 분 동안 덮으십시오. 1

7. 쌀 층을 다시 삽질하십시오. 1

8. 가스를 끄십시오. 1

9. 뚜껑과 수건으로 덮고 10-15 분 동안 자신의 쌍을 완전히 준비하십시오. 20. 필라프를 혼합하지 않고 접시에 슬라이드를 착용하십시오.