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오븐에서 효모 반죽 송어 생선 파이

요리법 / 최고의 선택 / 파이

9 인분
2 시간 10 분

송어-500 gr, 찌른 쌀-250 gr, 밀 가루 -500 gr, 우유-2 큰술, 닭고기 계란-2 pcs., 신선한 효모 -20 gr, 설탕-1 큰술, 물-200 ml, 양파 -2 pcs., 버터-115g, 소금-1.5 티 리터, 야채 오일-2 큰술, 후추 혼합물-맛

효모 반죽에서 송어로 생선 파이를 어떻게 굽습니까? 우선, 우리는 멋진 생선 파이를 만들기 위해 필요한 매운 제품을 준비합니다. 송어는 당신의 취향에 따라 붉은 생선뿐만 아니라 붉은 생선으로 대체 될 수 있습니다.

양조장을 만들려면 작은 그릇을 가져 와서 2 백 밀리리터의 따뜻한 삶은 물을 붓고 설탕 한 스푼을 그릇에 붓은 다음 반죽하여 20 그램의 신선한 압축 효모를 뿌립니다.

총 질량에서 2 큰술의 주요 밀가루를 그릇에 넣으십시오.

모든 재료를 그릇에 잘 섞은 다음 따뜻한 장소에 15 분 동안 두어 효모를 활성화시킵니다.

방대한 양의 그릇을 가져 와서 40 그램의 부드러운 버터를 뿌린 다음 닭고기 계란 하나를 넣고 저어 준 다음 익힌 파라를 그릇에 붓고 부드럽게 될 때까지 모든 재료를 섞습니다.

4 백 50 그램의 주요 밀가루의 액체베이스가있는 그릇에 미세한 체와 체를 넣고 1 티스푼의 소금을 넣으십시오.

그릇에 모든 재료를 저어주고 반죽을 반죽하십시오.

식물성 기름 1 큰술을 그릇에 붓고 필요한 일관성까지 약 5-7 분 동안 손으로 반죽을 철저히 반죽 한 다음 반죽 그릇을 따뜻한 장소에 1 시간 동안 두십시오.

500 그램의 송어 또는 기타 적합한 물고기를 중간 조각으로 자르고 깊은 그릇에 뿌린 다음 소금, 후추 혼합물을 넣어 맛을 내고 저어줍니다.

시간이 지남에 따라 소량의 밀가루를 테이블 위에 뿌리고 분해 된 반죽을 뿌린 다음 껍질을 벗기고 더 크고 작은 부분으로 나눕니다.

반죽의 대부분을 얇은 옥수수로 굴린 다음 롤링 핀에 싸서 약간의 버터로 그리스 형태로 옮깁니다.

평평한 빵을 균일 한 층으로 펴고 측면을 형성 한 다음 티 타월로 상단을 덮고 주석을 30 분 동안 따로 보관하십시오.

시간이 지남에 따라 소량의 식물성 기름으로 모양의 옥수수를 닦으십시오.

첫 번째 균일 한 층에서 케이크에 끓인 쌀 2 백 50 그램의 절반을 뿌리고 맛에 소금을 첨가하십시오.

전구 양파의 중간 머리 두 개를 얇은 반고리로 자르고 또 다른 균일 한 쌀 층으로 반으로 펼칩니다.

다음 균일 한 층에 양파 위에 다진 생선 조각을 뿌립니다.

남은 양파의 균일 한 층을 펼친 다음 남은 삶은 쌀을 최종 균일 한 층에 뿌려 맛에 소금을 첨가하십시오.

60 그램의 작은 버터 조각으로 자른 다음 케이크 층 위에 골고루 뿌려 베이 리프를 추가하여 맛보십시오.

테이블 위에 약간의 밀가루를 뿌려 두 번째 반죽을 뿌린 다음 두들겨 큰 부분과 작은 부분으로 나눕니다.

반죽의 대부분을 5mm 두께의 옥수수로 굴린 다음 주석 위에 놓고 토르티야의 가장자리를 서로 기분이 좋게 만듭니다.

반죽의 작은 부분을 2mm 두께의 평평한 빵에 넣고 곱슬 머리 칼로 장식하기 위해 반죽의 임의의 리본을 만듭니다.

다진 생과자 스트립을 파이 위에 장식으로 펼친 다음 파이 중앙에 작은 구멍을 뚫고 케이크 깡통을 따뜻한 장소에 30 분 동안 두십시오.

시간이 지남에 따라 스프레드 케이크에 휘핑 에그 노른자에 2 큰술의 우유를 바르고 오븐에 넣습니다.

오븐에서 20 분 동안 케이크를 굽은 다음 오븐의 정도를 150 분으로 줄인 다음 10 분 동안 황금색이 될 때까지 케이크를 계속 굽은 다음 오븐에 넣고 5 분 더 꺼십시오.

오븐에서 익힌 케이크를 꺼내서 테이블 위의 깡통에서 꺼냅니다.

우리는 요리법에 따라 함께 요리하고, 간단히 요리하고, 집에서 사용 가능한 제품에서 가장 맛있는 요리를 요리합니다! 모든 사람에게 식욕과 풍성한 차에 즐겁습니다!