아몬드 가루에 냉동 베리 파이

8 인분
2 시간

필요한 성분: 지방 함량이 82% 인 버터, 차가움. 아몬드와 밀가루. 소금, 설탕. 계란이 크면 노른자로 만들 수 있습니다. 주황색 풍미-선택 사항.

밀가루, 소금, 설탕 및 차가운 버터를 결합하십시오.

나는 부스러기에 손을 문지릅니다. 나이프가 달린 그릇에 믹서기를 사용할 수 있습니다.

나는 풍미 (밝은 부분, 흰색은 겨자) 와 계란 (또는 오히려 바닥) 을 추가하고 반죽을 빨리 반죽합니다.

플라스틱이어야하고 균질하며 끈적 끈적하지 않아야합니다.

두 장의 양피지 또는 테플론 매트 사이에서 반죽을 5mm의 두께와 원하는 크기로 롤아웃합니다.

내 모양의 크기는 지름 21cm, 높이 3입니다. 냉장고에서 반죽을 1 시간 동안 제거하여 휴식을 취하고 식히십시오.

그런 다음 냉각 된 반죽을 곰팡이에 넣고 평평하게 채우고 충전물을 준비하는 동안 냉장고에 넣습니다.

나는 트리밍을 덩어리로 모아서 가방에 싸서 냉동실에 넣습니다.

충전을 위해 라스베리와 체리를 동일한 비율로 사용하지만 냉동되고 신선한 베리 (체리, 체리, 라스베리, 블루 베리, 건포도, 블루 베리 등) 를 절대적으로 섭취 할 수 있습니다. 내 경우와 같이 얼어 붙으면 체에 기대어 주스가 쌓입니다. 또한 옥수수 전분, 설탕. 향신료-선택 사항. 계피, 육두구, 생강.

나는 모든 것을 연결하고 부드럽게 섞는

그리고 우리의 충전은 준비되었습

나는 냉각 된 반죽에 누워 수평을 유지합니다.

나는 거친 강판 위에 얼어 붙은 반죽 덩어리를 문지릅니다. 예열 된 오븐에 40-45 분 동안 170도까지 보냅니다.

그러나 오븐과 아름답고 황금빛 빵 껍질에 더 집중하십시오. 나는 그것을 완전히 식히고 모양에서 벗어나게했다.

그리고 당신은 차를 위해 모두를 부를 수 있습니다! 즐거운 식욕! 마음대로 파이에 착빙 설탕을 뿌릴 수 있습니다!

섬세하고 얇고 바삭한 반죽과 가벼운 신맛이 나는 향기롭고 밝습니다! 이미 매우 여름! 빠르고 간단하며 맛있습니다! 모두가 기분이 좋다!