구스베리 파이
8 인분1 시간 20 분
밀가루-260g, 요구르트-200g, 구스베리-180g, 설탕-125g, 계란-2 pcs., 야채 오일-80 ml, 베이킹 파우더-1 티 리터, 베이킹 소다-0.5 티 리터, 빵 부스러기-맛, 가루 설탕-1 티 리터.
구스베리 파이를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 바닐라 맛으로 요구르트 천연을 섭취하십시오. 무취의 정제 된 식물성 기름.
흐르는 물 아래에서 구스베리를 씻고 수건으로 말립니다. 양쪽의 꼬리를 자릅니다. 파이의 경우, 베이킹 할 때 터지지 않도록 부드럽지 않은 조밀 한 열매를 선택하는 것이 좋습니다. 따라서 녹색 과일을 사용하는 것이 좋습니다.
체로 만든 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소다를 깊은 그릇에 붓습니다. 털로 모든 것을 저어주세요. 밀가루를 미리 체로 체로 포화시켜 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 그런 다음 파이는 통풍이 잘되고 베이킹 할 때 잘 올라갑니다.
바닐라 요구르트, 식물성 기름 및 계란을 결과 밀가루 혼합물에 첨가하십시오.
부드러워 질 때까지 반죽을 털로 저어주십시오. 두꺼운 사워 크림처럼 보일 것입니다. 필요한 경우 약간의 밀가루 또는 액체를 첨가하여 반죽의 원하는 일관성을 직접 조정할 수 있습니다.
구스베리의 대부분을 반죽에 넣고 섞습니다.
식물성 기름으로 베이킹 접시를 닦고 부스러기를 뿌립니다. 이렇게하면 파이를 깡통에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 반죽을 깡통에 넣고 어깨 날로 상단을 평평하게하십시오. 모든 내열 형태가이 레시피에 적합합니다. 실리콘 금형을 사용하는 경우 기름으로 껍질을 벗기고 부스러기를 뿌릴 필요가 없습니다.
나머지 구스베리와 함께. 오븐에서 케이크를 약 50 분 동안 180 ° C로 예열하십시오. 정확한 시간은 오븐의 특징에 따라 다릅니다. 베이킹 브라운의 최상위 층이 약간 준비 상태인지 확인하십시오. 꼬치가 건조 해지면 오븐에서 모양 (또는 베이킹 시트) 을 꺼낼 수 있습니다.
주석에서 완성 된 파이를 제거하고 식히고 착빙 설탕을 뿌립니다. 구스베리 파이를 조각으로 자르고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!