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오븐에 붉은 생선 파이

요리법 / 최고의 선택 / 파이

8 인분
1 시간 10 분

계란-1 pc., 물-1 큰술, 소금 -맛보기, 버터-50g, 베이킹 파우더-0.25 tsp, 밀 가루 -125 gr, 붉은 물고기-270 gr, 계란-1 pc., 소금 -맛보기, 크림-100ml, 하드 치즈-25 gr, Mozzarella -35 gr, 바질-0.3 티 리터, 이탈리아 허브-0.3 티 리터

붉은 생선으로 쇼트 브레드 파이를 만드는 방법? 반죽에 필요한 재료를 준비하십시오. 버터가 부드러워 지도록 미리 버터를 제거하십시오.

밀가루를 베이킹 파우더와 섞어 적절한 그릇에 넣습니다. 체질은 밀가루를 산소로 포화시키고 반죽은 더 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

체로 된 밀가루에 부드러운 버터를 넣으십시오. 모든 것을 부스러기로 빨리 갈아주세요.

부드러워 질 때까지 계란을 소금과 찬물로 털어 내십시오.

/img/contect-v2/17/b8/58816/pirog-iz-pesochnogo-testa-s-krasnoi-ryboi _ 1631901193 _ 4 _ max구타 계란과 버터 및 밀가루 혼합물을 결합하십시오. 먼저 숟가락으로 저어 준 다음 손으로 반죽을 빨리 반죽하십시오.

반죽은 부드럽고 유연하며 손에 끈적 끈적하지 않습니다.

18-20cm 직경의 베이킹 접시의 바닥을 양피지로 덮으십시오. 반죽을 주석의 바닥과 측면에 펴서 3-4cm 높이의 측면을 형성합니다. 냉장고에 반죽 깡통을 제거하십시오.

채우십시오. 나는 피부와 뼈에서 정액을 미리 청소했습니다. 붉은 물고기의 필렛이 적합합니다. 모든 유형의 치즈를 사용하거나 자신을 치즈로 제한 할 수도 있습니다.

물고기 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 소금, 바질과 이탈리아 허브를 넣고 저어주세요. 생선에 적합한 향신료를 사용하십시오. 소금을 첨가 할 때 치즈의 맛을 고려하십시오.

거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다.

부드러워 질 때까지 크림으로 계란을 털어 내십시오.

강판 치즈를 결과 혼합물에 넣고 섞습니다.

크림 붓기를 준비된 생선과 결합하고 잘 섞으십시오.

냉장고에서 반죽 깡통을 제거하십시오. 반죽을 채우십시오.

오븐에서 케이크를 약 30 분 동안 180S로 예열하십시오. 파이의 가장자리가 갈색으로 변하고 충전물의 일관성이 조밀 해지면 파이가 준비됩니다. 제빵 시간과 패턴이 다를 수 있습니다. 오븐의 작동 방식에 중점을 둡니다.

완성 된 파이를 조금 식히고 부분으로 자르고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!