파이 rybnik

4 인분
2 시간

우리는 필요한 모든 제품을 가져갑니다.

우리는 효모 반죽을 요리합니다. 냄비에 우유를 40도 온도로 가열하고 반죽 반죽을 위해 그릇에 붓고 효모, 소금 및 설탕에 붓고 녹은 버터에 붓습니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다 우리는 체로 된 밀가루를 부분적으로 붓기 시작합니다. 먼저 반죽이 두껍게 될 때 숟가락과 섞어 테이블로 옮기고 손으로 반죽합니다.

우리는 부드러운 반죽을 반죽하고, 공을 만들고, 그릇으로 옮기고, 수건이나 집착 필름으로 덮고 시간당 따뜻한 곳에서 나타납니다.

우리는 반죽을 벗기고 롤링 핀으로 얇은 층으로 굴립니다.

채우려면 감자를 청소하고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파는 껍질을 벗기고 분쇄합니다. 생선 필레를 큰 조각으로 자르거나 전체를 사용하십시오. 우리는 반죽을 기름칠로 베이킹 시트에 넣었습니다. 감자 한 층을 위에 놓고 소금과 후추를 맛보십시오. 다음은 생선 필레와 양파입니다.

가장자리에서 반죽을 스트립으로 자르고 충전물에 겹칩니다. 우리는 파이를 덮고 20 분 더 올려 놓았습니다. 구타 계란으로 그리스를 바르고 오븐에서 180도 30 분 동안 굽습니다. 붉게 변합니다. 그게 전부입니다. 어부를 굽는 방법입니다.