모래 체리 파이

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1 시간 20 분

모래 체리 파이를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 먼저 테스트를 위해. 요리하기 30 분 전에 냉동실에 기름을 넣으십시오. 잘 식힐 것입니다. 그렇게하기 전에 큐브로 자릅니다. 야채 첨가제없이 고품질의 천연 기름을 선택하십시오.

반죽을 만드는 방법? 설탕, 바닐라 설탕 및 소금을 밀가루에 붓고 섞습니다.

잘게 썬 차가운 버터를 넣으십시오.

손을 사용하여 밀가루와 버터를 부스러기로 갈아주십시오. 냉수를 붓고 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 기름이 손의 열에서 녹기 시작하지 않도록 가능한 빨리이 작업을 수행하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 반죽이 거친 것으로 판명 될 수 있습니다.

반죽을 공에 굴려 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

그런 다음 양피지의 반죽을 베이킹 접시보다 직경이 큰 원으로 굴립니다. 반죽 용지를 곰팡이에 넣고 플랜지를 형성합니다.

베이킹 할 때 부풀어 오르지 않도록 반죽에 포크를 넣으십시오.

같은 목적으로 콩을 바닥에 붓습니다 (바닥에 양피지로 바닥을 쌓고 콩을 얹습니다). 오븐에서 케이크를 20 분 동안 200 ° C로 예열하십시오.

한편, 충전재를 관리하십시오.

채우는 방법? 체리를 씻고 말리고 뼈를 제거하십시오. 방출 된 주스를 배출하십시오. 냉동 열매를 잡을 수도 있습니다. 그런 다음 먼저 해동하고 주스도 배출하십시오.

착빙을 준비하십시오. 그녀를 위해 제품을 준비하십시오. 많은 양의 코코아 버터로 고품질 초콜릿을 섭취하십시오. 나는 방울에 초콜릿이 있습니다. 풍미를 격자하기 전에 브러시로 오렌지를 잘 씻으십시오. 오일이 부드러워 지도록 미리 오일을 제거하십시오.

유약을 만드는 방법? 우유와 풍미를 결합하여 끓입니다. 원하는 경우 우유를 긴장시킬 수 있습니다. 나는 오렌지 맛을 더 풍부하게 만들기 위해 그렇게하지 않았습니다.

뜨거운 우유를 초콜릿에 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

부드러운 버터를 넣으십시오. 저어.

완성 된 핫 케이크에 체리 베리를 넣으십시오.

체리 위에 녹은 착빙을 붓습니다. 평평한.

파이를 냉장고에 2-3 시간 동안 넣은 다음 조각으로 자르고 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!