눈물 사과 파이

12 인분
2 시간 10 분


1. 우유를 35-40도까지 데우고 그릇에 붓습니다.

2. 우유에 효모를 넣고 섞으십시오.

3. 혼합물에 설탕과 소금을 넣고 다시 저어줍니다.

4. 버터를 녹여서 사워 크림과 섞어 나머지 재료에 넣습니다.

5. 계란을 깨고 털어 그릇에 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞으십시오.

6. 밀가루를 점차적으로 다른 성분에 첨가하여 반죽을 섞습니다. 완성 된 반죽을 수건으로 덮고 30 분 동안 따뜻하게 두십시오.

7. 계피로 갈색 설탕을 저어주세요.

8. 사과를 씻고 수건으로 말리고 반으로 자르고 코어를 자릅니다. 사과의 반쪽을 작은 쐐기로 자릅니다-약

4.

9. 각 사과 쐐기를 설탕과 계피의 혼합물로 굴립니다. 10. 반죽을 0. 7cm 두께의 층으로 굴려 원을 잘라냅니다. 더 작고 더 큰 크기로 만들 수 있습니다. 1
1. 사과 쐐기를 각 원의 중앙에 놓고 가장자리를 꼬집십시오. 1

2. 완성 된 작은 패티를 양피지 안감 베이킹 접시에 넣습니다. 작은 것들을 중앙에 놓고 바깥 쪽 원에 크게 놓으십시오. 1

3. 파이가 올 수 있도록 베이킹 시트를 15 분 동안 따뜻하게 유지하십시오. 이때 오븐을 180도까지 예열하십시오. 1

4. 케이크를 예열 된 오븐에 20-25 분 동안 (갈색이 될 때까지) 넣으십시오. 완성 된 파이를 조금 식히고 착빙 설탕을 뿌립니다. 달콤한 티 파티!