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독일 컵 케이크

독일 컵 케이크... 24 인분
3 시간 10 분

우리는 건포도를 소쿠리에 넣고, 광산을 흐르는 물 아래에 놓고, 물을 배출시킨 다음, 베이킹 시트의 균일 한 층에 놓습니다. 우리는 오븐에 50도까지 가열하여 10 분 동안 건조시킵니다. 피아노를 무너 뜨린 후 효모를 피아노에 넣고 알코올로 부어 10 분 동안 두십시오. 그 동안 밀가루를 그릇에 넣고 중앙에 우울증을 만들고 따뜻한 우유와 알코올 효모 혼합물을 부어 넣고 설탕을 섞고 육두구를 부어 부드럽게 한 버터를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 부드럽고 손에 달라 붙지 않습니다. 우리는 건포도를 넣고 테스트 전반에 걸쳐 균등하게 분배 될 때까지 계속 반죽합니다. 우리는 반죽을 뚜껑의 따뜻한 장소에 두어 접근합니다. 약 1 시간이 걸립니다. 믹서기에서 아몬드와 쓴 아몬드를 갈아냅니다. 버터를 액체 상태로 녹입니다. 우리는 베이킹 시트를 양피지로 정렬하고, 반죽을 두 부분으로 나누고, 반죽에서 덩어리를 형성하고, 칼로 표면에 노치를 만듭니다. 녹은 버터로 표면에 그리스를 바르고 다진 아몬드를 뿌린 다음 180도까지 예열 된 오븐으로 보냅니다. 한 시간 동안 굽습니다. 분쇄 계피와 설탕을 섞고 버터를 녹이고 머핀으로 베이킹 트레이를 꺼내고 버터를 부어 설탕과 계피를 섞습니다. 축제 컵케익은 탁월한 맛으로 기뻐할 준비가되었습니다. 자신을 도와주세요

밀가루-1.3 kg, 우유-500 ml, 버터-500 gr, 알코올-80 ml, 효모-75gr, 설탕-125 gr, 건포도-500 gr, Nutmeg-1 gr, 버터-70 gr, Bitter almonds-25 gr, Almonds-100 gr, 버터-70 gr gr, Sugr 50- 지상