양파 쌀과 피망을 곁들인 고기 파이

12 인분
45 분

다진 쇠고기 + 50/50 돼지 고기, 끓인 쌀, 피망을 굽고 투명 할 때까지 전구 양파 한 머리를 볶고 필요한 매운 제품을 준비합니다.

물로 용기에 효모를 활성화하려면 효모 1 티스푼, 설탕 1 티스푼, 밀가루 5 티스푼을 넣고 털로 철저히 저어 20 분 동안 따뜻한 오븐에 넣으십시오.

투명 할 때까지 튀긴 양파에 500 그램의 다진 고기를 넣고 약 5 분 동안 볶음으로써 약간의 식물성 기름, 소금 및 수넬리 홉을 첨가하여 맛보십시오.

올린 효모를 큰 그릇에 붓고 닭고기 계란 하나를 부수고 25 그램의 부드러운 버터, 소금을 넣어 맛을 내고 모든 재료를 잘 섞습니다.

체를 통해 큰 그릇에 체로 300 그램의 밀가루를 넣고 결과 반죽을 섞어 공에 섞어 테이블의 밀가루 표면에 잘 섞은 다음 반죽을 봉지에 넣고 한 시간 동안 제거하십시오. 따뜻한 곳.

우리는 비닐 봉지에서 반죽을 꺼내서 밀가루를 뿌린 표면에 넣고 잘 감싸줍니다. 대부분의 반죽에서 우리는 얇은 케이크를 만들어 식물성 기름으로 기름칠한 곰팡이에 넣어 가장자리를 균등하게합니다. 그런 다음 반죽을 들어 올리려면 15 분 동안 수건으로 덮으십시오. 모양의 반죽에 식물성 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.

피망에서 피부를 제거하고 얇은 빨대로 자릅니다. 삶은 쌀, 소금 및 후추의 첫 번째 층을 맛보고 후추 빨대의 두 번째 층을 추가하십시오.

소스를 준비하고 사워 크림으로 그릇에 두 종류의 후추 지라를 넣고 잘 섞습니다. 남은 피망을 말하다에 놓고 사워 크림 소스를 추가하십시오.

우리는 반죽의 나머지 부분을 얇은 직사각형 케이크에 굴려 리본을 자르고 칼로 자릅니다.

파이 위에 준비된 반죽 리본을 놓고베이스로 눈을 멀게 한 다음 수건으로 파이를 덮고 교정을 위해 따뜻한 장소에서 30 분 동안 제거하십시오. 베이킹하기 전에 구타 계란으로 케이크에 그리스를 바르고 25 분 동안 가열 된 오븐으로 보냅니다.

오븐을 끄고 파이를 약 7 분 동안 끄고 버터로 그리스를 바르고 허브로 장식 한 다음 접시의 일부로 자릅니다. 모든 식욕에 유쾌합니다!