두부 치즈와 당근 컵 케이크

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1 시간 30 분

목록에 따라 필요한 모든 구성 요소를 준비하십시오. 커드 치즈는 필라델피아 또는 알멧을 섭취합니다.

채우기를 먼저 만드십시오. 용기에 두부 치즈를 계란, 바닐라 설탕 및 옥수수 전분과 섞습니다. 바닐라 설탕은 바닐린 (나이프 끝) 으로 교체 할 수 있습니다. 바닐린이 필요 이상으로 던져지면 생과자의 맛은 겨자가 될 것입니다. 옥수수 전분은 감자 전분으로 교체 할 수 있지만 옥수수 전분의 절반을 차지합니다.

이제 반죽을 반죽하십시오. 당근을 밝은 주황색과 육즙으로 가져 가십시오. 브러시로 씻고 나이프 나 야채 필러로 청소하십시오. 무게가 측정됩니다. 약 350g이어야합니다.

미세한 강판에 당근을 뿌립니다.

적절한 크기의 그릇에 강판 당근을 아몬드 가루, 설탕 (또는 내열 설탕 체인저 복용), 계피와 혼합하십시오. 아몬드 가루를 직접 만드는 방법? 생 아몬드에 끓는 물을 붓고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 배수. 껍질을 벗기십시오. t 100-150S로 오븐에서 5 분 동안 말리십시오. 그들이 타지 않도록 견과류를 돌리는 것을 잊지 마십시오. 분쇄기를 사용하여 밀가루를 식히고 분쇄하십시오.

베이킹 파우더와 함께 밀가루를 체로 바르고 반죽에 첨가하십시오. 베이킹 파우더는 소다 (1 차) 로 교체 할 수 있습니다. l. ) 3% 식초로 소멸되었습니다. 정제 된 식물성 기름과 계란을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 밀가루의 특성은 다르므로 레시피에 표시된 것보다 조금 더 많거나 적게 복용해야 할 수도 있습니다. 반죽의 원하는 일관성에 집중하십시오.

반죽은 마치 튀김처럼 상당히 두껍습니다.

머핀 틴을 버터로 닦고 밀가루로 가볍게 뿌립니다. 반죽의 절반을 붓습니다. 나는 중간에 구멍이있는 실리콘 모양을 가지고 있으며, 내열성 원형 또는 직사각형 용기를 사용할 수 있습니다. 형태가 실리콘이 아닌 경우 파이가 붙지 않도록 기름칠 된 양피지로 덮는 것이 좋습니다.

두부 질량을 분배하십시오. 실리콘 주걱으로 표면을 평평하게합니다.

반죽의 나머지 부분을 얹습니다. 오븐을 미리 10-15 도로 예열하십시오 (베이킹이 시작되기 175 분 전). 컵케익을 약 60 분 동안 굽습니다. 각 오븐은 다르게 굽기 때문에 베이킹 시간과 온도를 변경해야 할 수도 있습니다. 기술의 특징에 집중하십시오. 베이킹 준비 상태를 확인하는 방법? 상단이 갈색으로 변하면 여러 곳에서 나무 이쑤시개로 케이크를 뚫습니다. 스틱이 마르면 준비가됩니다.

오븐에서 컵 케이크 깡통을 제거하십시오. 완전히 식히십시오.

냉각 된 파이를 주석에서 평평한 접시 또는 도마로 옮깁니다. 두 개의 케이크를 돌리고 자릅니다. 착빙을 준비하십시오. 이를 위해 커드 치즈와 가루 설탕을 털이나 믹서와 별도의 용기에 섞습니다.

치즈 유약으로 컵 케이크 상단을 코팅하십시오. 생과자 가루를 뿌립니다. 건포도 딸기 (또는 다른 딸기 또는 과일) 로 장식하십시오. 식사를 즐기십시오!

매우 맛있었습니다!