로랑 치킨과 버섯 파이

요리법 / 최고의 선택 / 파이

6 인분
1 시간 10 분

밀가루-250 그램, 버터-125 그램, 계란-1 pc., 물-3 큰술, 소금-맛, 계란-2 pcs., 소금-맛, 치킨 필레-250 그램, 챔피논-10 pcs., 양파-0.5 pcs., 하드 치즈-150 그램, 크림-200 ml

파이를 만드는 방법? 표시된 성분을 준비하십시오. 우리 파이는 모래이므로 제품은 차갑게 유지할 수 있습니다. 닭의 필레 부분을 미리 제거하십시오.

냉장고에서 차가운 버터를 사각형으로 자릅니다. 반죽이 반죽되는 깊은 접시에 넣으십시오.

날달걀 하나를 기름에 넣고 찬물에 붓고 체로 만든 밀가루를 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞어 기름을 반죽하십시오. 포크로 할 수 있습니다.

반죽을 반죽하십시오. 손에 달라 붙지 않아야합니다. 준비된 반죽을 공에 넣고 필름에 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

충전을 위해 신선한 챔피언 (냉동 가능) 을 청소하고, 껍질을 벗기고, 배수하고 작은 큐브 나 판으로 자릅니다.

닭 가슴 필레를 물 아래에서 껍질을 벗기고 종이 타월로 말리고 작은 조각으로도 자릅니다. 껍질을 벗긴 전구 (반) 를 패치하십시오.

중간 강판에 치즈를 뿌립니다. 부드럽고 단단한 치즈 나 치즈 혼합물도 적합합니다.

다진 버섯, 닭고기 필레 및 파쇄 된 양파의 절반을 기름 냄비에 볶습니다.

파이 틴에 약간의 그리스를 바르고 냉장 반죽을 주석의 바닥과 측면에 골고루 뿌립니다.

반죽에 튀긴 버섯을 고기와 함께 넣으십시오.

깊은 접시에 붓기 위해 계란과 크림을 섞으십시오. 강판 치즈를 넣으십시오.

계란 크림 혼합물에 치즈를 골고루 붓습니다.

나는 그런 파이를 자주 요리하므로 튀긴 버섯 접시를 위에 놓아 변경합니다. 이 단계는 선택 사항입니다.

200 gr로 예열 된 오븐에서 30-40 분 동안 케이크를 굽습니다. 따뜻한 형태로 테이블에 제공하는 것이 바람직합니다.