치킨 오븐

4 인분
1 시간 40 분

닭고기 오븐에서 닭장을 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기 필레를 미리 끓이고 식히십시오. 필레를 작은 조각으로 자르면 더 빨리 요리 할 수 있습니다.

감자를 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 찬물로 채우고 열을 가하십시오. 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 닭고기 필레와 달리 감자는 반 익을 때까지 10-12 분 동안 끓입니다. 정확한 시간은 감자 품종과 스토브의 힘에 따라 다릅니다. 감자가 여전히 단단하면 열을 끄십시오. 물을 배출하고 감자를 식히십시오.

닭고기와 감자가 요리하는 동안 파이 반죽을 만드십시오. 반죽은 마가린을 기준으로 효모가 없습니다. 냉장고에서 마가린을 미리 꺼내 실온에서 부드럽게하십시오. 가장 작은 전력 또는 해동 모드에서 전자 레인지에서 마가린을 녹일 수도 있습니다. 이 경우 식을 때까지 기다려야합니다. 소금 한 덩어리로 마가린을 문지릅니다.

닭고기 계란을 마가린 한 그릇에 넣고 섞어 섞습니다.

베이킹 파우더와 함께 체로 만든 밀가루를 붓습니다. 밀가루를 작은 부분에 넣고 숟가락으로 덩어리를 저어줍니다. 반죽이 덩어리에 모이기 시작하면 밀가루 작업대에 놓고 손으로 계속 반죽하십시오.

부드럽고 부드러운 반죽이 나와야합니다. 반죽이 꽉 조이지 않도록 밀가루를 너무 많이 넣을 필요는 없습니다. 반죽을 집착 필름에 싸서 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.

냉각 된 감자를 원으로 자릅니다. 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 껍질에서 구근 양파를 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자릅니다. 양파는 절단 할 때 눈을 꼬집지 않도록 찬물로 칼과 씻으십시오.

오븐을 180도 켜십시오. "말린" 반죽은 두 부분으로 나뉩니다. 케이크 팬의 크기에 따라 각각을 층으로 굴립니다. 반죽의 한 부분을 기름칠 주석에 넣으십시오.

녹은 버터로 반죽을 닦으십시오. 감자, 닭고기 및 양파를 얹습니다. 맛에 소금과 갈은 후추를 넣으십시오.

케이크를 반죽의 두 번째 층으로 덮고 가장자리를 함께 유지하십시오. 중앙에서 파이를 굽는 동안 증기가 빠져 나갈 수 있도록 작은 개구부를 만드십시오. 닭고기 달걀 한 노른자위로 파이를 닦으십시오. 닭고기와 감자 닭고기를 오븐에서 180도에서 30 분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 오븐에서 닭장을 제거하고 서빙하십시오. 식사를 즐기십시오!