케 피어와 마가린에 kurnik

8 인분
4 시간

우리는 kefir를 큰 그릇에 붓습니다. 뚱뚱한 케 피어를 복용하는 것이 좋습니다. 그러면 완성 된 닭고기가 더 부드럽고 부드러워 질 수 있습니다. 소다를 넣고 섞습니다. 마가린을 액체 상태로 녹입니다. 가장 쉬운 방법은 전자 레인지이지만 그렇지 않은 경우입니다. 수조가 적합합니다. 소금과 녹은 마가린을 케 피어에 첨가하십시오. 잘 섞는다. 밀가루를 별도의 그릇에 넣고 작은 부분으로 케 피어 혼합물에 첨가하십시오. 반죽 머리를 가진 포크, 털기 또는 믹서로 반죽을 반죽하십시오. 포크와 혼합하기가 이미 어려울 때, 우리는 손으로 반죽을 계속 반죽합니다. 반죽이 부드러워 질 때까지 밀가루를 넣고 손에 달라 붙지 마십시오. 반죽을 필름으로 감싸고 실온에서 3 시간 동안 두십시오. 감자와 양파는 깨끗하고 내 것입니다. 양파를 가장 작은 큐브, 빨대가 달콤한 감자로 자릅니다. 흐르는 물로 닭고기를 껍질을 벗기고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 파이 반죽을 두 부분으로 나눕니다 (하나는 다른 부분보다 약간 커야 함). 우리는 더 작은 부분을 출시하고 기름에 기름을 바르는 베이킹 틴에 넣습니다. 측면의 형성을 잊지 마십시오. 소금과 후추로 계절에 닭고기 층을 중간에 넣으십시오. 두 번째 층에 양파를 넣고 그 위에 감자를 넣으십시오. 또한 소금에 절이고 후추를 뿌립니다. 차가운 버터를 막대로 자르고 충전 표면에 놓습니다. 우리는 반죽의 두 번째 부분을 펼치고, 장을 덮고 측면을 꼬집습니다. 원하는 경우 남은 반죽에서 다양한 장식을 만듭니다. 증기 출구를 위해 파이 표면을 여러 번 절단 할 수도 있습니다. 구타 계란으로 표면에 그리스를 바르십시오. 우리는 닭장을 오븐으로 보내고 35-45 분 동안 200도까지 가열합니다. 준비는 황금 껍질에 의해 결정됩니다. 우리는 오븐에서 완성 된 케이크를 꺼내고 소량의 버터로 그리스를 바르고 물로 대체 할 수 있으며 테이블에 뜨겁게 제공합니다. 저녁 식사 후에 작은 파이가 머무르면 차갑게 제공 될 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!